中国智能制造|刚上市就获"先锋奖"？卡萨帝冰箱：我做的还不够，后面还有大招！
【中国智能制造|刚上市就获"先锋奖"？卡萨帝冰箱：我做的还不够，后面还有大招！】
5月28日 ， 2020中国冰箱行业高峰论坛启动 ， 卡萨帝ACME艾美控氧保鲜冰箱获得"细胞级养鲜先锋"奖项 。 据悉 ， 这是卡萨帝刚刚上市不久的一款新品 。
刚上市的产品就能获"先锋奖"？其实对卡萨帝来说 ， 这只是其探索"细胞级养鲜"取得的小成就之一 ， 在"微观保鲜"这个领域 ， 卡萨帝冰箱已经探索了5年之久 ， 算得上是行业中"微观保鲜"起步最早、研发体系最成熟的品牌 。 随着场景布局的进一步深入 ， 接下来卡萨帝冰箱还将为用户带来更加完善的场景生态解决方案 ， 大招不断 。
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核心科技：从控温、控湿到控氧
2015年 ， 卡萨帝将气悬浮无油动力科技首次引入到家电业 ， 成为传统冰箱"宏观保鲜"的终结者 。 它能够将冰箱内温度波动控制在±0.05℃ ， 保护细胞不被破坏 ， 从而达到"细胞级"的养鲜效果 。
"细胞级养鲜"并非一时的概念炒作 ， 5年间 ， 卡萨帝冰箱始终没有停下技术研发的脚步 ， 而是不断精益求精 ， 对"细胞级养鲜"进行了3次跨越式升级 。
2016年 ， 卡萨帝冰箱将红外恒温科技应用先进的红外传感器 ， 替代冰箱领域中传统的温度传感器 ， 实现了卡萨帝冰箱0.1秒瞬时感温和精准控温；2017年 ， 卡萨帝冰箱原创MSA控氧保鲜技术 ， 通过调节氮氧比例 ， 进一步延缓食材细胞新陈代谢；2019年以来 ， 卡萨帝冰箱将硬件升级为场景 ， 通过人工智能技术的应用 ， 为用户带来健康饮食场景解决方案 。
场景升级：从保鲜、食联到健康管理
场景化布局 ， 是卡萨帝冰箱对"细胞级养鲜"的一次颠覆式升级 。 从保鲜场景、食联场景到智慧健康场景 ， 卡萨帝冰箱不再局限于食材储鲜 ， 而是通盘考虑用户的饮食健康需求 ， 构建起整体化的智慧厨房场景生态 ， 实现从食材采购、食材储鲜 ， 到全家的营养食谱推荐、健康管理等场景化功能 。
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而这期间 ， 不少品牌也开始意识到"微观保鲜"这一新趋势 ， 并为此投入了资源及技术研发 ， 例如主打肉类保鲜 ， 鲜肉无需冷冻 ， 7天后仍然新鲜；聚焦果蔬保鲜 ， 主要解决果蔬易腐坏、易变色、易干缩等问题 。
不过 ， 概念虽容易模仿 ， 自主研发的核心技术却难以复制 。 要实现真正意义上的"微观保鲜" ， 不仅要通过调控温度、湿度让细胞维持原状 ， 还应考虑到呼吸作用对细胞的影响 。 倘若不能站在场景生态的高度通盘考虑用户储鲜需求 ， 恐怕很难掌握"微观保鲜"的核心精髓 ， 最终只能沦为行业"复印机" 。
5年间 ， 无论行业如何动荡、品牌间如何竞争 ， 卡萨帝冰箱始终坚持科技原创、并不断打破原有的行业优势 ， 最终形成新的场景生态优势 。 未来 ， 卡萨帝冰箱还将蓄势而上 ， 不断释放新的大招 ， 用核心科技掌握高端冰箱市场话语权 。
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