宜兴菜场见闻(组图)( 四 )
一个店里工作人员对我介绍说 , 这家生鲜店是连锁性经营 , 而主店不在宜兴 , 他们是集中批量的采购 , 然后分到各地卖 , 这样价格就又有优势 , 另外又是他们也会做赔钱的生意 , 对于有些价格偏高的蔬菜 , 会赔钱销售 , 做别人不愿做的事 , 这样也就可以保证总体购买稳定 , 对于菜市场整体把控具有较大杀伤力 。
现在生鲜店越来越多了 , 这给人们带来了好处 , 多了竞争、也多了买菜渠道 , 对城市居民是福音 , 而大妈们的准确选择其实也是市场的选择 , 但如何做好生鲜店 , 不单单是卖便宜菜或亏本菜那么简单 , 这是一个统筹的学问 , 对于这家店的做法 , 大妈们肯定 , 就用行动表达 。但能长久吗?又有些大妈又表现出疑问 。
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