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马尔代夫|周末去「成都小马尔代夫」喝下午茶坐游艇吃湖畔西餐！( 三 )


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这款海鲜底汤 ， 是用兰姜 ， 香茅 ， 辣椒 ， 甜香菜 ， 椰汁制作的浓汤 。 加入鲜虾和小青口贝 ， 酸辣蟹味菇 ， 小啜一口 ， 酸酸辣辣极其开胃 ， 颇有东南亚风情~
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● 炭烤松露蘑菇鸡翼 / 姜味玉米汁 ●
精选嫩鸡翅脱骨后 ， 酿入自制黑松露蘑菇酱、卤煮后的鸡掌中宝低温烹饪熟 ， 配上炭烤的玉米和奶香玉米泡沫 ， 四川藤椒味小米 ， 这绝对这道让成都人好评连连的美味佳肴！
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● 柠檬抹茶慕斯 / 柚子果肉 ●
饱满的炭烤松露蘑菇鸡翼食完 ， 接下来是食柠檬抹茶慕斯的最佳时机 。 主厨精选的安岳柠檬 ， 日式柚子泥做的柠檬柑橘慕斯搭配着新鲜的甜柚子果肉粒 ， 清新酸甜 ， 妥妥的解腻小能手~
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● 高山玉米薄饼 / 蟹肉 / 鳄梨 / 番茄 / 红鱼籽 ●
一道融合菜上桌 ， 全场的目光随之而去 。 主厨以南美薄饼和本地蛋烘糕为灵感 ， 用新鲜玉米和玉米粉做面皮 ， 煎制而成 。
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配有六种小料：辣味番茄莎莎 ， 甜味蟹肉 ， 牛油果酱 ， Q弹的飞鱼籽 ， 酸辣爽脆青笋丝 ， 芒果咸甜蛋黄酱 。 可根据自己的喜好放入薄饼中 ， 一口一个 ， 爽到飞起！
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● 铜锅慢炙火山石海鲈鱼佐酒酿麦豆酱 ●
或 香草烤羊排 / 白酒大根 / 酱油酱汁茼蒿
上一秒还沉浸在高山玉米薄饼那道融合菜之中 ， 下一秒 ， 又一道融合菜登场了！
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主厨精选澳洲羊排 ， 用百里香 ， 迷迭香 ， 羊肉汁低温烹饪4小时 ， 煎制羊肉表面时 ， 涂上法式大藏芥末 ， 撒上脆香草蒜脆片...上桌的羊排芳香四溢 ， 又厚又大 ， 吃的miniko好生痛快~
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● 花椒茉莉花巧克力 ●
大餐的最后 ， 当兰要以一道甜品收尾 。 花椒茉莉花巧克力 ， 入口丝滑 ， 你能品尝到独有的花椒味、茉莉花香...一层一层在舌尖散尽 ， 带来前所未有的味觉体验 。
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ps：此菜单随季节更换
下一季新菜单请宝宝们提前预览
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除了368元的浪漫晚餐套餐
麓轩餐厅还推出568元的晚餐套餐
9道美味 ， 带你奔赴一场舌尖之旅
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夜 ， 缓缓拉上了幕布 ， 暮色笼罩在头顶之上 。 此时的麓轩餐厅 ， 灯火辉煌 ， 热闹之余也渐渐投入了月光的怀抱 。
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@麓湖游艇俱乐部麓轩湖畔餐厅
除了大厅、外摆区 ， 楼上还设有包间 ， 豪华宽敞 ， 空间感十足 。 且视野更为开阔 ， 从阳台望去能将美景尽收眼底 。 宴请聚餐再棒不过啦~


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