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技术冰箱新物种，为什么海信干成了？

家庭流量入口争夺战愈演愈烈 。
在冰箱、彩电、洗衣机、空调四个必备大家电中 ， 冰箱是唯一一个需要24小时开机的家电 ， 人机交互性频繁 ， 用户粘性高 。 这样的优势让冰箱成为仅次于电视的家庭流量第二入口 ， 也是“兵家必争之地” 。
对于冰箱的智能化 ， 行业里喊了很多年 ， 各家也有不少探索 。 但硬件上的“小修小补”始终与冰箱保鲜的核心功能关联度不高 ， 没有解决食材管理的消费痛点 。
直到4月25日 ， 海信RFID食材管理冰箱的上市 ， 引领冰箱行业真正进入智能化 。
冰箱新物种 ， 为什么是海信干成了?
>>冰箱真正智能化的转折点
“扬眉吐气!”4月25日 ， 海信冰箱公司助理副总裁赵兴全程看完海信RFID食材管理冰箱上市发布会 ， 发出来自心底的慨叹 。
他是冰箱行业19年的“老兵”了 。 2001年 ， 海信的第一台冰箱就是他参与研发的 。 在他的职业生涯里 ， 见证了冰箱技术的不断演变与革新 。
从单纯的制冷到温区隔离 ， 从单门、两门、三门再到对开门、多门、十字门和法式 ， 从单一到复杂 ， 冰箱不断进化 。 尤其是近年来科技的迅猛发展 ， 智能冰箱开始走进用户家庭并占据重要位置 。
但在赵兴的描述里 ， 这一次RFID食材管理冰箱的上市 ， 对海信、对行业都有着非同寻常的意义 。
“这是冰箱真正智能化的转折点!”赵兴说 。
围绕冰箱智能化 ， 行业内的企业已经有了诸多探索 。 作为智能化赛道上的激进者和创想派 ， 海信在2012年发布了国内首款大屏冰箱 ， 并在此后一直不断技术迭代 。 也正是在探索智能化的过程中 ， 赵兴和同事们发现 ， 市面上智能冰箱离真正的“智能”还有些距离 。
“虽然近年来行业都在提智能 ， 将大量的开发资源都集中在了硬件上面 ， 与冰箱保鲜的核心功能关联度不高 ， 并没有进一步解决消费者的食材管理及保鲜痛点 。 从这个意义上 ， 之前的智能是伪智能 。 ”海信冰箱公司常务副总裁冯涛说 。
〉〉“要做就做最优解”
回归产品本质 ， 做好食材管理 ， 对冰箱的核心功能进行升级 ， 成为海信研发新一代智能冰箱的方向 。
而让冰箱智能管理食材的前提 ， 首先是实现自动识别食材 。 也就是说 ， 智能冰箱必须首先解决“看见”冰箱里有什么食材 ， 然后才能对食材进行智能管理以及进一步指导烹饪美味健康佳肴 。
至于冰箱真正智能的第一步 ， 目前行业里常见的是摄像头识别技术 ， 缺陷非常明显 。 “如果前面的食材把后面的遮住 ， 摄像头只能看到一部分 ， 另外频繁开关门产生水汽 ， 也会影响识别率 。 在冷冻区和变温区 ， 摄像头识别更是没有一点办法 。 ”海信冰箱研发团队判断 ， 摄像头识别技术只能作为识别技术的补充 ， 不会成为主力 。
与摄像头识别技术相比 ， RFID技术与生俱来的可障碍识别、穿透性强、批量读取数据、使用寿命长具有先天优势 。
作为构建物联网的关键技术 ， RFID已经广泛应用于很多行业 。 如沃尔玛、麦德龙等国际零售巨头纷纷使用RFID供应链管理技术 ， 迪卡侬、优衣库等服装品牌在全球门店中引入RFID技术进行服装的管理控制及调度等 ， 同时也解决了防伪问题 。
不过 ， 由于技术门槛过高 ， 一直以来很少有企业成功将RFID成功用于家用冰箱领域 ， 加上RFID信号容易被瓜果等含水量大的食材屏蔽 ， 更是没有一家企业能够将RFID技术应用到冰箱的冷藏区 。
“从用户体验角度 ， 如果只把RFID技术用在冷冻区 ， 那也只是伪智能 。 ”既然要做 ， 就要做最优解 。 赵兴和同伴们想做的是一项引领行业的技术——通过RFID技术实现冷藏室、冷冻室、变温室全领域食材的识别与管理 。
“研发人员从内心来讲 ， 当然是想做突破性、领先性的技术” 。 海信家电(000921,股吧)集团研发中心电控研发部副总经理彭汉光回忆 ， 2018年开始冰箱公司针对RFID技术进行技术预研 ， 在此过程中RFID技术成本逐渐下降到可以接受的范围 。 经过内部评估 ， 2019年底 ， 明确的产品化项目组正式成立 。 向技术无人区的挺进 ， 开始了 。


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