充满橙香的蒸蛋，熊孩子一口一口停不下来
橙子蒸蛋
主料：橙子 ， 鸡蛋
辅料：糖
步骤1
适应月龄：十个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝
准备食材：鸡蛋一个 ， 橙子一个
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步骤2
鲜嫩多汁的橙子 ， 洗净切块
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步骤3
放在研磨器上榨出汁
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步骤4
橙汁过滤掉果肉和渣子 ， 取纯净的给果汁
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步骤5
一个鸡蛋打在碗里 ， 用筷子打散均匀
对蛋清过敏的宝宝 ， 只用蛋黄
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步骤6
把打好的蛋液倒入橙汁里 ， 蛋液和橙汁的量大约比例是1：1或者1：1.5
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步骤7
用筷子顺时针搅拌均匀 ，
如果是大人吃 ， 喜欢更甜的可以放入少许砂糖
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步骤8
在此过滤 ， 过滤掉杂质和气泡
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步骤9
盖上保鲜膜扎几个小眼 ， 蒸锅放水 ， 水开
后上锅蒸8~10分钟
盖上保鲜膜是为了受热均匀 ， 避免蜂窝状
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步骤10
有了橙子的蒸蛋 ， 口感和颜色特别好
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成品图
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【充满橙香的蒸蛋，熊孩子一口一口停不下来】
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