【爆炸营养彭鑫蕊|吃苦瓜、西兰花到底能不能降血糖？告诉你真正能稳定血糖的办法】
关于降血糖食物 ， 相信大家也听说不少了 。 之前人们认为吃南瓜、红薯降血糖 ， 近几年又流传吃苦瓜、胡萝卜、西兰花降血糖 ， 它们真的有这些奇效吗？
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胡萝卜在民间一直都有“小人参”的称号 ， 在相关动物实验上发现 ， 胡萝卜中有山奈酚、槲皮素的成分 ， 有稳定血压、排出体内低密度脂蛋白胆固醇的作用 ， 还适合糖尿病人群食用 。
不过 ， 胡萝卜虽好但不能和胰岛素相比 ， 目前也没有研究证实胡萝卜能降血糖 ， 所以大家也就不要陷在其中了 。
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苦瓜 ， 是大家都熟悉的蔬菜之一 ， 之前也有苦瓜的研究 。 尤其是苦瓜汇总的化学成分、药理活性物质较多 。 在研究结果上发现 ， 苦瓜中有一种单磷酸腺苷活化蛋白激酶 ， 它属于一种蛋白 ， 具有促进机体新陈代谢、葡萄糖摄取等好处 。
但对于后续的研究 ， 还需要多次证明 ， 对于现在的糖尿病患者还不能起到吃苦瓜治疗糖尿病的作用 。
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西兰花是十字花科蔬菜之一 ， 相关的研究人员发现西兰花中的一种化合物吲哚-3-甲醇 ， 对抵抗肿瘤有益 。 但在目前的文献和研究都没有发现西兰花能降血糖 ， 甚至是起到治疗作用 。
那糖尿病患者如何稳定血糖呢？
如果你有糖尿病这种病情 ， 首先建议你不要乱信街边偏方 ， 尤其是乱买药物 ， 服用后很可能会对自身病情造成影响 。 对于日常生活中各种“降血糖”食物 ， 大家还需认清楚并非都能多吃 。
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多吃任何一个 ， 都会影响机体摄入其他营养物质 。 反而我们可以采用的方式是食物多样性 ， 每种食物适量吃些 ， 避免容易升高血糖的反应 ， 要少吃精白米面类的主食 ， 如米饭、馒头、花卷等 。
其次 ， 饮食需要配合运动 。 运动适合绝大多数人群 ， 运动主要分为有氧运动、力量运动 ， 如举杠铃、游泳、跑步、跳绳 ， 可以有效促进新陈代谢 ， 提高葡萄糖耐受量 。
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最后 ， 糖尿病人群要自备一个血糖测量仪 ， 在养护上定期擦拭血糖仪、校验、比对前后测量血糖的值、注意试纸条 。 在监测时间上 ， 大家每天可以选择两个时间段 ， 一个是在早晨起床后测量 ， 还有一个是餐后2个小时测量血糖 。
【【爆炸营养彭鑫蕊|吃苦瓜、西兰花到底能不能降血糖？告诉你真正能稳定血糖的办法】】对比正常值后 ， 更有利于糖尿病患者控制病情 ， 降低糖尿病并发症的发生概率 。
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