【吃货阿丽|一道必学的家常小炒，营养好吃又不上火，出锅香喷喷，夏天】
在夏天 ， 必学的一道家常小炒“蒜苔炒猪肚” ， 营养美味又好做 ， 好吃不上火 ， 出锅香喷喷!
文章图片
蒜苔炒猪肚可以说是非常常见的一道家常小炒了 ， 里面的主要食材也就是由蒜苔和猪肚两大部分组成的 。
做法虽然简单还是非常考研人厨艺的 ， 猪肚如果买生的还要提前煮一下 ， 这一步也是非常的关键 ， 嫌麻烦可以直接买别人煮好的 ， 比较的省事 。 而蒜苔的蒜香加以猪肚的肉香和劲道 ， 同时配上一碗白胖胖的大米饭 ， 特别的下饭 ， 而它们两的营养搭配完全没有问题了 ， 我们一起来看一下做法吧！
文章图片
★准备食材：
猪肚 ， 蒜苔 ， 尖椒 ， 生姜和大葱 ， 大蒜 。
★具体制作步骤：
第一步：准备好做一盘菜的量 ， 蒜苔摘洗干净 ， 猪肚提前煮好备用 。
文章图片
【【吃货阿丽|一道必学的家常小炒，营养好吃又不上火，出锅香喷喷，夏天】】第二步：蒜苔喜欢切成一段一段的备用 。 猪肚对半切开 ， 切成一条一条的备用 。
文章图片
第三步：准备炒菜要用到的配料：大葱和生姜去皮切成丝备用 。 切点小红辣椒和青线辣椒增加辣味以及配色 。
文章图片
第四步：锅中倒油烧热 ， 倒入准备好的配料倒进去炒香 。
文章图片
第五步：先倒入蒜苔炒出蒜香味后 ， 再把切好的猪肚也倒进锅中 ， 加食盐 ， 生抽耗油和胡椒粉 ， 最后来点鸡精调鲜 ， 翻炒均匀即可出锅装盘 。
文章图片
一道家常的特色小炒就做好了 ， 不知道你们是不是也经常这样炒来做着吃 ， 非常的营养丰富 ， 做法也简单 ， 出锅之后满屋飘香 ， 你也来试一试吧！
推荐阅读
- 娱乐新鲜论|让鸡蛋身价倍增的隐藏新做法，最近非常火爆的一道菜“灵魂炒蛋”
- 吃货峰子|千万别直接加水调，大厨教你正确做法，口感香浓顺滑，调芝麻酱时
- 汽车智评|肾脏或能重回20岁！，???男人四十“一道坎”睡前用“它”泡水喝
- 阿娇的吃货美食汇TB|不用一滴油，只需这样做，1次能做30张，75岁奶奶“烙饼”
- 吃货爱旅游|第一道我就流口水了！，肉末入菜那是真香！送上10道肉末菜系
- 吃货美食研究院|豆豉鲮鱼拌黄瓜，培根土豆盏的做法，吃货美食：宫保杏鲍菇
- 曦家吃货|灼一灼，拌一拌好吃极了，天气这么热来一道爽口凉拌菜吧
- 吃货美食研究院|吃货美食：五彩卷、香煎椒盐多春鱼、泡椒嫩仔鸡的做法
- 949吃货联盟TB|简单易做，有肉有虾还有蛋，营养均衡不挨饿，健康轻食早餐
- 吃货总队长|吃完让你拥有一整天的好心情！，清凉可口的凉拌菜get一下吧