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西洋参、人参都补气，但功效、吃法大不同！

西洋参、人参都补气，但功效、吃法大不同！
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西洋参和人参都是我们非常熟悉的滋补药材 ， 效果不容小觑 ， 也深受人们的喜爱 。
但您心里可能会有这样的疑问 ， 有人吃人参会上火 ， 有人吃西洋参会胃疼 ， 那二者都是补气的 ， 那有什么区别 ， 哪一种更适合自己 ， 要怎么用呢？
一、西洋参和人参的外形区别
西洋参、人参都补气，但功效、吃法大不同！
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西洋参性味苦、甘、凉 ， 归经于肺、胃二经 。
呈纺锤形、圆柱形或圆锥形 ， 主根呈园柱形、长仿钟形 ， 长3～300px ， 直径0.8～50px 。 多年生草本 ， 全株无毛 。
人参性味甘 ， 微苦、微温 ， 归经于脾、肺二经 。
主根呈纺锤形或圆柱形 ， 长3-375px ， 直径1-50px 。 下部有支根2-3条 ， 并着生多数细长的须根 ， 须根上常有不明显的细小疣状突起 。
二、西洋参和人参的产地区别
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人参主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部 ， 这就是我们常说的吉林参和高丽参 。 主要功用是大补元气、健脾丰晰、宁神益智 。
西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等 ， 由于美国国旗是星条旗 ， 所以又叫“花旗参” 。 近些年我国也已引种成功 。 西洋参主含人参皂甙等补益成分 。
三、西洋参和人参的功效区别
西洋参、人参都补气，但功效、吃法大不同！
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西洋参的主要功效是补肺降火 ， 养胃生津；人参的主要功效是大补元气 。 益气生津 ， 这是它们的相同之处 。
人参补气 ， 偏于助阳；西洋参补气 ， 偏于养阴 。 人参补气之力胜于西洋参 ， 而西洋参清热生津之力又高于人参 。
不同之处在于 ， 人参偏温 ， 且味较苦 ， 温能补阳散寒 ， 苦能燥湿 ， 而湿能伤阳 ， 因此 ， 燥湿也有助阳作用；西洋参偏凉 ， 凉能清热 ， 甘凉相合 ， 既能够清热养阴 ， 又能生津止渴 。
四、西洋参和人参适宜人群区别
西洋参、人参都补气，但功效、吃法大不同！
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【西洋参、人参都补气，但功效、吃法大不同！】人参和西洋参都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的功效 。 特别是
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西洋参
西洋参一般用于治疗阴虚火旺 ， 喘咳痰血 ， 热病气阴两伤 ， 烦倦口渴 ， 津液不足 ， 口干舌燥、肠热便血等症 ， 如面红、口干、心烦失眠的人 。
西洋参其独特之处在于不热不燥 ， 凡不适合人参治疗和热补的人 ， 均可用西洋参 。
禁忌：西洋参可以清火 ， 脾胃虚寒、大便稀溏 ， 女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者 ， 就不宜把西洋参作为保健品 ， 以免进一步损伤阳气而加重病情 。
西洋参、人参都补气，但功效、吃法大不同！
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人参
适合体质较强者在冬季进补 ， 或者是如低血压或休克者治疗 ， 在使用上应该严格把握适应症 。
不适应西洋参调理的体质如：脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群就可以用人参来调理 。
禁忌：血压偏高 ， 有过脑溢血等病史 ， 平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用 。
有的人体质虽然虚弱 ， 但偏于阴虚 ， 如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等 ， 不能单用人参 ， 以免火上浇油 。
五、人参、西洋参 ， 吃法各不同
西洋参、人参都补气，但功效、吃法大不同！
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人参
1、人参可研成末
每日服1次 ， 每次2~3克 ， 温水送下 。
2、泡茶饮用
把参切成薄片 ， 每次3~5克 ， 置于茶杯或保暖杯中 ， 用开水泡浸代茶饮 。 一般可连泡数次 ， 待味道变淡后连渣一起吃下 。
3、隔水蒸服
把参切成薄片 ， 取6~9克放入带盖的碗或小杯中加入适量的水 ， 然后用文火隔水蒸煮1小时 。 服时连汁带渣一起吃下 。
西洋参、人参都补气，但功效、吃法大不同！
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西洋参
西洋参的吃法也有很多 ， 茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可 ， 其中最简单的服法就是含化 。
1、切片含服
将西洋参切成薄片 ， 可于早饭前、晚饭后含于口中 ， 细细咀嚼 ， 每天用量一般2~4克即可 。 这种服用方法药物利用率高、吸收迅速 。
2、单支参炖服
单支参炖服也可 ， 记得剩下的参渣也不要浪费 ， 可以嚼服 。
3、冲服
还有人喜欢把西洋参研成细粉状 ， 直接用勺子舀0.5~1克 ， 用温开水冲服 。
4、切片含服
将西洋参片放入杯中 ， 加开水浸泡约10分钟后代茶饮用 ， 可重复浸泡多次 ， 至水无参味为止 。 但是 ， 隔夜的不能喝 ， 当天冲泡当天喝完 ， 可把西洋参片细嚼后吃掉 。


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