「厨余」高温天气如何更好处理厨余垃圾？上海人民跟北京人民分享经验
五月以来 ， 北京频频高温 ， 本周又将飙升至34摄氏度 ， 已实施垃圾分类一个月的北京居民 ， 需要交出高温下处理厨余垃圾的第一张考卷 。已有一年经验的上海市民告诉你 ， 以下厨余处理好物 ， 能分担你部分忧虑 。
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相较“史上最严”的上海 ， 北京以相对温和的方式开始了垃圾分类 。温和首先体现在垃圾分类的名称上 ， 改动不大 ， 但更好理解一些 。与上海对应如下：
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对于一般居民来说 ， 有害垃圾和可回收垃圾的概念都已经比较熟悉 ， 剩下两种还需要花点时间适应 ， 尤其是厨余垃圾 ， 如果不能及时处理好 ， 光是气味就是一大问题 。例如在削土豆时 ， 削下的皮很容易散落在垃圾桶周边 ， 更不用说其他汁水较多的厨余 。因此 ， 一个合适趁手的厨余垃圾桶显得尤为重要 。
一桶多用：多层垃圾桶
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除了厨余 ， 厨房里也会经常产生干垃圾和可回收垃圾 。可移动多层垃圾桶可以一次存放四种垃圾 ， 下层空间最大可以放可回收垃圾 ， 有害电池等平时丢弃较少的垃圾可放中间一层 ， 其他垃圾和厨余放最上面 。不过这种垃圾桶占地面积较大 ， 对于空间较小的家庭来说 ， 不够节省空间 。
切菜不愁：悬挂式垃圾桶
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切完菜后 ， 砧板上多少会留下些残渣 ， 如果直接端着砧板倒垃圾 ， 不仅在处理菜品时不够爽快 ， 还可能汁水乱流滴在地上 ， 悬挂式垃圾桶可以解决这个问题 。
它与厨台非常的靠近 ， 切完菜后只要顺手一扫 ， 菜渣就能轻松入桶 ， 还省去反复弯腰 。
洗菜沥水多用：防堵垃圾袋
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虽然洗碗槽有沥水的网兜 ， 但如果汤汁里剩下的厨余较多 ， 也很容易堵住水下漏 。一次性干湿分离沥水袋 ， 能够防止水槽被堵 ， 也省去了洗垃圾桶的烦恼 。此外 ， 还可以当做洗菜篮用 ， 摘下的废弃叶子可以直接丢在里面 。
剥壳小帮手：桌面除味垃圾桶
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对于一般家庭来说 ， 桌上垃圾桶会显得有些多余 ， 饭后直接将残余物和做饭时产生的垃圾一起丢弃就好 。但是对于经常点外卖的不做饭一族来说 ， 比较实用 。如果直接用垃圾袋平铺在桌子上 ， 当吃小龙虾这种残壳较多的食物时 ， 容易漏到桌子上 ， 而一个敞开的大口丢起来就比较方便 。盖子上自备的活性炭过滤器 ， 能在你没有及时丢垃圾的情况下 ， 暂时保持气味不扩散 。
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