炖牛肉切记别放两种调料，加了等于毁牛肉，许多吃货都不懂
随着咱们日常生活水平的提升 ， 各式各样的肉类也是越爱越多的出现在我们的餐桌上 ， 而炖牛肉是我们日常生活中比较常做的一种肉类美食 ， 但是不知道大家知不知道其实炖牛肉有两大不能搁的调味料 ， 切记炖牛肉别放两种调味料 ， 加了等于毁牛肉 ， 很多吃货都不懂 ， 这两种调料就是八角和花椒 ， 很多人都有这样的误区 ， 就是我调味料放的越多肉炖出来的就越香 ， 其实不然 ， 有时候调味料放的过多反而会影响肉本身的味道 ， 而且放过多调味料右手还会让肉的味道变奇怪 ， 现在就跟着小编一起来学习这道美食吧！番茄炖牛腩
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By木木木木de健康生活
配料：
牛腩1000克、番茄三个、胡萝卜一个、生抽一勺、老抽一勺
烹饪步骤：
1.热锅热油下番茄炒至软烂出汁
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2.放入焯水的牛腩翻炒均匀
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3.加入生抽老抽翻炒均匀 ， 加水煮至软烂
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4.放入番茄和胡萝卜煮十分钟
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烹饪小贴士：
牛肉的营养价值1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 ， 这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。 在进行训练的头几秒钟里 ， 肌氨酸是肌肉燃料之源 ， 它可以有效补充三磷酸腺苷 ， 从而使训练能坚持得更久 。 2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大 ， 饮食中所应该增加的维生素B6就越多 。 牛肉含有足够的维生素B6 ， 可帮你增强免疫力 ， 促进蛋白质的新陈代谢和合成 ， 从而有助于紧张训练后身体的恢复 。 3.牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低 ， 牛肉却含量很高 。 肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢 ， 产生支链氨基酸 ， 是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。 4.牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质 。 钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生 ， 从而影响肌肉的生长 。 牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质 。
【炖牛肉切记别放两种调料，加了等于毁牛肉，许多吃货都不懂】大家喜欢吃牛肉？
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