黑龙江省七台河市市场监管局开展复课前学校食堂专项检查
中国质量新闻网讯为强化黑龙江省七台河市学校食堂餐饮安全监管 ， 消除疫情防控期间餐饮安全隐患 ， 确保复课学校食堂食品安全和师生身体健康 。 七台河市市场监督管理局充分发挥食品安全监管职能 ， 有序开展学校食堂监督检查 ， 确保食品安全 。
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【黑龙江省七台河市市场监管局开展复课前学校食堂专项检查】一是重点检查学校食堂是否按照疫情防控工作要求强化食品安全管理 ， 落实食品安全主体责任 。 二是对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备清洁消毒及运行情况、原料储存、从业人员健康管理等情况进行了全方位的监督检查 。 三是要求学校食堂管理方必须严把食品加工关 ， 严格履行索证索票制度 ， 严格执行留样制度 ， 严格做好工作人员健康管理 。 四是优化师生用餐方式 ， 实行错时错峰、分批分开用餐 ， 不得聚集就餐 。 七台河市市场监督管理局将开展定期执法检查、重点监管、全面排查、筑牢复课校园食品安全防线 。 （供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）(责任编辑:小易)
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