一个地方生活气息，一段美食舌尖体味，成长素养的美静
"欲穿花寻路 ， 直入白云深处"每个人心里都藏着想要去的地方 ， 无论路途多遥远 ， 也会到达目的地 。 来到了河南巩义 ， 文化遗产"石窟"和龙门石窟有些相似 ， 看着非常"低调" ， 仔细看会发现形状各异相媲美的 。
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时间的推移 ， 还有一些看着简单而精致的故事典故 。 这里有座寺庙 ， 是"唐三藏的出家之地"经过十种考验 ， 才能度过难关 ， 命名为"十方净土寺" 。 很多人都不知道 ， 也是四处的打听到 ， 来到了这里 。
寺庙里非常清净 ， 嗒嗒的钟声 ， 心灵瞬间静下来 ， 从所未有的感觉扑面而来 。 清楚的看到石窟上雕刻的一个个人文景象 ， 帝、文武大臣、寺女、乐伎 ， 构图严谨、技法娴熟 ， 逼真精美带有鲜活感 。 寺庙的人吃的很素 ， 做出的菜品却很有味道 ， 讲究、技巧、放料 ， 会让你食欲大开 。
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·香菜烩面
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【整备材料】
鸡蛋2个面粉500g香菜一小把
青蒜苗一根辣椒芝麻油一勺盐少许
白胡椒粉适量香醋适量味精适量
----【烹饪步骤】----
1、面粉加入面盆中 ， 打入鸡蛋 ， 加入食用盐 ， 用筷子将面粉搅成面? 。
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2、逐步加入清水 ， 合成面团 ， 等待发酵20分钟 ， 取出稍微揉搓 ， 成光滑的面团 。
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3、面团分成小块 ， 揉搓成长条 ， 用擀面杖擀成面片 ， 涂上食用油 ， 重叠在碟子里 。
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【一个地方生活气息，一段美食舌尖体味，成长素养的美静】4、饧好后的面皮 ， 两手拉住两端 ， 拉开面皮变长 ， 分别扑在菜板上 。
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5、青菜苗、香菜切末 ， 加入芝麻油、白胡椒粉、味精、盐 ， 浇入高汤 ， 调匀底料 。 烩面放入开水锅中煮熟 ， 加入辣椒油和香醋 。
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【结余】舌尖在美味 ， 清水里加一些食用碱 ， 面粉成型美观 ， 初步合成的面团没有劲道 ， 需要进行发酵 ， 拉面根据自己喜欢的宽度自行凋整 ， 选择添加口味 ， 简单的食材就能做出独特的风味 。
每一处地方 ， 开阔眼界 ， 每一处人 ， 难以忘怀 ， 每一种美食 ， 享受生活 。 这里的人们热切善良 ， 话不多却达至的"清水出芙蓉 ， 自然而沉醉"的气味 ， 可能是阅历的积淀与智慧的凝结 ， 成长素养的美静 。
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交通灌输的现在 ， 坐上公交 ， 里程40公里不到两小时就能到达了 。 去了一个新的地方 ， 旅行、探味 ， 崭新的体验 ， 带来疏松的心情 。 从满怀期待 ， 到体验过程 ， 愉快的结束 ， 寻觅下一站旅程 。
#新作者扶植计划.第二期##5月吃什么#
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