夏季别只知道喝牛奶，用此物代替，钙质足又美味，小孩女人要多喝
夏季别只知道喝牛奶 ， 用此物代替 ， 钙质足又美味 ， 小孩女人要多喝 。 俗话说“春夏不补钙 ， 错失一整年” ， 阳光充足、果蔬大量上市的夏季是补钙的好时候 。 说起补钙的食物 ， 恐怕大家都能说出几样 ， 牛奶、虾皮、豆腐……其实 ， 补钙的食物 ， 牛奶只排第3 ， 谁才是补钙第一名？您肯定完全没想到！
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钙是骨骼的营养剂 ， 它大部分存在骨骼和牙齿中 ， 只有摄取了足量的钙 ， 且被有效吸收 ， 骨骼才能强健 。 小孩、女人和中老年人 ， 都是容易缺钙的人群 ， 所以 ， 全家老少都需要做好补钙工作 ， 夏季到了 ， 也到了补钙的最佳时机 。
夏季为什么要注重补钙？
钙质易获得 ， 但也易流失 ， 尤其是夏季出汗多 ， 代谢快 ， 钙元素会随汗液大量流失 ， 如不及时补充 ， 就可能缺钙；此外 ， 我们都知道 ， 维生素D可以促进钙的吸收 ， 而夏季阳光充足 ， 合成维生素D的机会就更大 ， 因此夏季补钙正当时 。
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牛奶 ， 一直是公认的补钙佳品 ， 一天一袋纯牛奶也成了很多孩子、老人和女人补钙的必修课 。 但您知道吗？研究证明 ， 日常食物中最补钙的食物不是牛奶 ， 而是它：黑芝麻 。
黑芝麻是黑色食物之一 ， 不仅好吃 ， 营养价值也很高 。 黑芝麻含有大量的蛋白质、氨基酸 ， 以及人体所需的多种维生素和矿物质 ， 其中每百克黑芝麻的钙含量接近800毫克 ， 而牛奶每百克钙含量在200毫克左右 ， 不难看出 ， 黑芝麻的钙含量比牛奶要高出好几倍 。 因此经常食用黑芝麻对骨骼、牙齿大有好处 。
而且食用黑芝麻还能起到乌黑头发 ， 益气补血、润肠通便的作用 ， 爱美的女人更是不能错过 。
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俗话说得好：补钙 ， 吸收是关键！“世上只有芝麻好 ， 可惜凡人生吃了 。 ”黑芝麻炒熟后食用才会发挥它的营养价值 ， 达到补钙的效果 。
熟吃芝麻的方法也有不少 ， 最常见的就是做成芝麻酱 ， 当作火锅蘸料或是用来拌菜 ， 今天要分享的是一道黑芝麻糊的做法 ， 既简单又省力 ， 绝对是夏季食用黑芝麻的首选 。 夏季别只知道喝牛奶 ， 用它代替 ， 钙质足又美味 ， 小孩女人要多喝 。
“天然钙库”黑芝麻糊
三人份所需食材有：山药1段、大米25克、黑芝麻50克、红糖2小块 。
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详细制作方法：
大米淘洗干净后 ， 用清水浸泡10分钟 。 泡米水不要倒掉 ， 稍候我们用来打黑芝麻糊 。
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黑芝麻清洗干净 ， 倒入锅中炒制 。 先中火把水分炒干 ， 再转小火不停地翻炒 。 当有芝麻从锅中跳起时说明炒熟了 ， 盛出晾凉备用 。 如果您家的黑芝麻是熟的 ， 可以省略这一步 。
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山药去皮后 ， 洗干净 。 切小薄片或小块儿 ， 片切得不要太厚 ， 这样打黑芝麻山药糊时更方便 。
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将黑芝麻、山药和大米连同泡米水一起倒入到豆浆机中 ， 再添加适量清水至900毫升 ， 选择米糊程序 ， 差不多25分钟就打好了 。
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黑芝麻糊做好以后 ， 趁热加入红糖 ， 搅动均匀就可以享用啦 。 中气不足的孩子、气血亏虚的女人和老人 ， 建议加些老红糖 ， 别错加成赤砂糖哟！
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小提示：
黑芝麻和大米的比例是2比1 ， 口感适中 ， 您可以参考 。
早上要上班的朋友想用这道黑芝麻糊做早餐 ， 可以前一天晚上把食材都准备好 ， 放入豆浆机中 ， 加好水选择预约 ， 转天一早就可以喝了 。
男女老少均可适量食用 ， 但腹泻的朋友不建议食用！
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小满刚过 ， 大家就感觉一天比一天热了 ， 此时补钙时机正好 。 如果抓不住这天然的补钙期 ， 错过又要等一年 。 这道黑芝麻糊您学会了吗？夏季不喝牛奶也要喝它 ， 钙质足又美味 ， 小孩女人要多喝 。
黑芝麻中含有丰富的多酚类物质 ， 如花青素、黄酮等物质 ， 都具有很强的抗氧化、抗黑色素沉积的作用 ， 夏天经常喝一杯黑芝麻糊不仅补钙 ， 还能使皮肤白晳红润呢 。
【夏季别只知道喝牛奶，用此物代替，钙质足又美味，小孩女人要多喝】
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