1碗面粉，2根香蕉，简单一做，又脆又甜又解馋，好吃不得了
作为一个南方人 ， 莫名的很喜欢吃面食 ， 家里的早餐基本上都是我承包制作 ， 馒头、包子、各种烙饼自然是经常制作 ， 各种口味都要尝个遍 ， 因为做的多了 ， 对面粉的习性非常熟悉 ， 很多面食一看就会 ， 今天在网上学习了一个印度飞饼的制作 ， 在家也尝试着做了一下 ， 非常好吃 ， 现在分享给大家 ， 热天 ， 儿子迷上这美味 ， 10分钟做一盘 ， 酥脆香甜 ， 总也吃不够 。
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今天的这个印度飞饼 ， 应该算是简易版的 ， 口感上虽然没有正宗的那么奢华 ， 但用料确实很实诚 ， 少油无添加 ， 一样的酥脆香甜 ， 家里剩下两根香蕉 ， 所以做了香蕉飞饼 。 喜欢的朋友也可以用芒果、菠萝、苹果等制作 ， 口味都是很不错的 ， 一碗面粉 ， 两根香蕉 ， 简单一做 ， 又脆又甜又解馋 ， 好吃不得了 。 此种做法非常适合新手 ， 简单易学 ， 喜欢吃的朋友不妨在家一试哦 。
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第1步 ， 普通面粉350克倒入一个大碗中 ， 加入食用盐4克增加面团的筋性 ， 温水180克 ， 分次少量的加入面粉中 ， 一边大一边搅拌 ， 搅拌成面大絮状后 ， 在倒入30克的食用油 。
第2步 ， 上手揉面 ， 揉成一个中等偏软的面团 。
第3步 ， 案板上撒少许干面粉 ， 取出面团放在案板上 ， 用刀直接切分成2等份 。
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第4步 ， 把每个小面团揉匀搓成圆球 ， 放到一个小碗中 ， 表面刷上一层食用油锁住水分 ， 盖上保鲜膜 ， 松弛一个半小时左右 ， 也可以放入冰箱冷藏一晚 ， 早上直接取出来制作 ， 非常节省时间 。
第5步 ， 醒好的面团非常有筋性 ， 用擀面杖擀开也不会回缩 ， 尽可能的擀薄一些 。
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第6步 ， 擀好的面团 ， 还要用手撑一下 ， 使它更薄 ， 面团经过长时间的松弛 ， 延展性特别好 ， 不必担心撑破 ， 面皮越薄 ， 做出来的饼口味更好 。
第7步 ， 面皮撑好的后 ， 用当切成一个大的正方形 ， 香蕉切片 ， 均匀的摆在面皮的中间 。
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第8步 ， 从四边把香蕉片包好 ， 包得越薄做出来的饼越酥脆哦 。
第9步 ， 平底锅或电饼铛刷一层薄油 ， 放入做好的生胚 ， 开小火煎到两面金黄 。
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第10步 ， 两面金黄后 ， 用铲子按压边缘 ， 能迅速回弹 ， 说明饼子就熟了 ， 起锅装盘 ， 切成小块就可以开吃了 。
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以上就是我今天分享的香蕉飞饼的做法 ， 是不是很简单呢？趁热吃 ， 外皮酥脆 ， 里面是浓浓的香蕉味 ， 甜甜糯糯的 ， 非常好吃 。 你也可以选择当季的新鲜水果制作 ， 我家小孩特别喜欢香蕉口味的 ， 你们家小孩喜欢什么口味呢？
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【1碗面粉，2根香蕉，简单一做，又脆又甜又解馋，好吃不得了】再唠两句：
① ， 制作这种飞饼 ， 面皮一定要薄 ， 面皮太厚 ， 会影响酥脆的口感 。
② ， 饼皮很薄 ， 在烙制时不需要加太多的油 ， 薄薄的一层就好 ， 少油更健康哦 。
③ ， 喜欢吃香蕉口味的 ， 在选择香蕉时 ， 可用偏硬点的香蕉制作 ， 熟透的香蕉太软 ， 烙制是容易出汁 。
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