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小椒肉丝打卤面（教你一道鲜香爽口、好吃过瘾的美味面食）

味道特别棒的一道美味面食 ， 味美十足、爽口解馋 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。
小椒肉丝打卤面（教你一道鲜香爽口、好吃过瘾的美味面食）
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小椒肉丝打卤面（教你一道鲜香爽口、好吃过瘾的美味面食）
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小椒肉丝打卤面（教你一道鲜香爽口、好吃过瘾的美味面食）
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材料：
面条、尖椒、猪肉、生抽、老抽、葱、姜、蒜、淀粉、食盐、食油 。 做法：
【小椒肉丝打卤面（教你一道鲜香爽口、好吃过瘾的美味面食）】1、猪肉洗净均匀切丝入碗 ， 尖椒去籽洗净均匀切丝 。 葱切花、姜切丝、蒜切末待用 。
2、猪肉中加入半勺生抽、半勺淀粉拌匀腌制15分钟 。
3、起碗 ， 加入2勺生抽、1老抽、适量食盐、1勺淀粉、适量清水搅拌均匀制成料汁 。
4、起锅烧适量水 ， 水开下入面条煮熟捞出过凉沥水入碗 ， 加入一点食油拌匀防止粘连 。
5、起锅烧适量油 ， 油温六成热放入葱花、姜丝、蒜片翻炒均匀 ， 倒入肉丝快速翻炒打散至变色断生 。
6、倒入尖椒丝翻炒均匀至稍软 ， 倒入调好的料汁 ， 大火翻炒至汤汁浓稠即可 。
7、适量卤酱浇到面条上翻拌均匀即可食用 。 下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 哈哈哈！


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