吃南瓜的好处与坏处，你都了解吗？
南瓜是一种常见的蔬菜 ， 属于葫芦科属的一种 ， 南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素 ， 还有甘露醇、瓜氨素等活性成分 。 那么长期吃南瓜有什么好处？吃南瓜有禁忌？
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吃南瓜的好处
消肿、养胃
【吃南瓜的好处与坏处，你都了解吗？】南瓜内富含的果胶 ， 可以保护胃道黏膜 ， 阻挡粗糙食物的刺激 ， 促进溃疡处的愈合 。 南瓜内的成分还可以促进胆汁的分泌 ， 加强肠胃的蠕动 ， 促进消化 。
美容养颜
经常吃南瓜还可以排毒养颜 ， 这是因为南瓜里面还有丰富的果胶 ， 而这些果胶可以吸附人体里面有害的微生物以及一些其他的重金属 ， 这样就可以帮助人体里面的毒素顺利地排出体外 ， 达到给人体解毒的目的 。 除此之外 ， 南瓜里面还含有丰富的维生素c以及氨基酸 ， 这些东西对皮肤的保护 ， 也是特别有效的 。
增强免疫力
南瓜里面还有丰富的多糖以及维生素 ， 钙 ， 锌等矿物质 ， 能够促进人体的新陈代谢 ， 也就是说经常吃南瓜可以强身健体 ， 提高人体的免疫力 。
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保护视力
南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一 ， 这种营养素在人体内能转化为维生素A 。 美国国立卫生研究院研究指出 ， 维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度 。 哈佛大学研究显示 ， 维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降 。 此外 ， 维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼 。
防癌
在日常生活中多吃南瓜还可以预防癌症 ， 是因为南瓜里面含有丰富的甘露醇 ， 能够通便排毒 ， 也就是说 ， 经常吃南瓜可以预防结肠癌的发生 。
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解毒
南瓜中含有丰富的果胶 ， 果胶具有很好的吸附性 ， 能够粘连体内的细菌毒素和有害物质 ， 例如汞、铅等 ， 能够起到解毒的作用 。
吃南瓜的禁忌
1、南瓜也是过敏原中的一类 ， 对南瓜过敏的人食用南瓜可能会造成皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状 ， 所以对南瓜过敏的人要慎重食用南瓜 。
2、南瓜是温性食品 ， 食用多了会造成体内湿热 ， 患有气质中满者、湿热气滞者、脚气等这些人群在食用南瓜的时候要谨慎 。
3、不要长期的食用南瓜 ， 南瓜中富含丰富的胡萝卜素 ， 人体摄入过量的胡萝卜素会沉积在角质层当中 ， 时间长了 ， 皮肤会变成黄色
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