鸡这样炒能吃10个饼!这样的美食赶紧来试试！
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这款辣子鸡是只有在枣庄可以吃到的~色香味俱全的当地特色菜 ， 家常做法一起来试试吧！
1.准备食材:最好是本地的散养鸡一只(剁小一点比较正宗入味) ， 红绿辣椒各种款式若干 ， 土豆切片 ， 葱姜蒜 ， 八角 ， 花椒 ， 干辣椒 ， (桂皮 ， 香叶 ， 白芷一丢丢) ， 料酒酱油 ， 香菜(不吃可不放)以上材料都可以切成你爱的样子哦
2.油烧热 ， 放入花椒八角干辣椒桂皮香叶等爆香 ， 放入鸡块爆炒至表面金黄微焦
3.加入葱姜蒜(葱蒜留一些出锅用) ， 倒一点料酒 ， 酱油 ， 继续爆炒 ， 然后加水 ， 盖上锅盖炖着吧
4.等鸡肉煮烂再放入土豆片翻炒
5.然后放入各种切好的红绿辣椒继续翻炒一下关火 ， 然后马.上把剩下的葱蒜、还有香菜放进锅里翻炒均匀
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【鸡这样炒能吃10个饼!这样的美食赶紧来试试！】出锅!一定要配饼!各种饼!!!香香辣辣百吃不厌!注意哦 ， 辣子鸡吃不了等凉透了下次吃也是别有一番风味!!!一定要尝试一下！！
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