市市场监督管理局突击检查呵护学校食品安全
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近日 ， 永州市市场监督管理局督查组对零陵区潇湘源学校、三中、黄田铺幼儿园以及校园周边进行食品安全突击检查 。
【市市场监督管理局突击检查呵护学校食品安全】检查中 ， 督查组首先了解学校是否建立健全学校食品安全责任体系、食品安全事故应急处置预案以及相关管理制度；其次查看食堂食品原材料来源、加工制作、食品留样、从业人员健康管理、每日晨检等工作是否落实到位 ， 三是检查餐用具清洗、消毒、“三防”设施、操作间台面及环境卫生是否干净整洁；四是要求加强监管 ， 压实责任 ， 及时消除食品安全隐患 ， 确保学校及其周边食品安全 。
作者：胡俊文、位刘杰、罗志强（零陵市场监督管理局）
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