日本寿司分为哪些种类好吃的寿司可以推荐一下。
【十里豪大寿司】，在众多日料店的厮杀中，可谓是“以量取胜”！
餐厅坐落在地铁10号线水城路站直达的星空广场4楼。进店后，映入眼帘的是宽敞明亮的吧台，吧台内利落地捏寿司的大厨的身影似乎正是寿司店应有的景象。
忍不住想要不停拍照的精致寿司~
每一份十里豪 “大” 寿司都如艺术品，色彩斑斓、造型精巧，让人忍不住拿出手机拍照留念。不仅造型精致，口感更是丰富多元，妙不可言！
豪“大”寿司，18元起~
十里的厨师们满怀热忱，执着于每一个细节。无论是在精致食材的甄选，还是烹饪技术的探索，都致力于倾力为你营造一份愉悦的用餐体验~
寿司狂热粉的你可以去拔草哦~
■网友的回复
关于寿司的种类，我在喔豆上看到连载的关于寿司百科全书的文章，感兴趣的小伙伴，可以去参考一下，了解一下关于寿司的基本知识。众所周知，日料已然是全世界最讲究的菜系，光寿司种类就近300种，食材更是覆盖万千。今天，我给大家讲部分寿司的种类，揭开寿司的神秘面纱。第一部分，寿司食材常见分类
1. 赤身鱼
赤身鱼顾名思义，鱼肉呈红色或褐色，普遍属于回游鱼。这种鱼类一般生活在浅海区域或者海面附近，在海中的运动量相当大，所以体内的肌肉组织发达，血液含氧量丰富，使得鱼肉呈现红色。
代表鱼类是金枪鱼， 鲣鱼，鰤鱼等。
2.白身鱼
白身鱼的运动量较小，在水中不会长距离游动，肉质细嫩，一般深海鱼中白身鱼的比例较大。
代表鱼类是三文鱼，鲷鱼，鳕鱼，鲽鱼，安康鱼。三文鱼虽然肉质呈粉红色或橙色，但实际上血液和肌肉的成分与赤身鱼有明显区别，所以仍然算是白身鱼。
3.青鱼
青鱼是指近海的小型鱼类，基本上鱼背呈青黑色，鱼腹为银白色或白色。寿司中会称其为青物或者光物。鱼肉含DHA较高，吃不习惯会觉得有腥味，但其实别有风味。
代表鱼类是青花鱼，秋刀鱼，沙丁鱼等等。
4. 软体动物，贝类
囊括了乌贼（鱿鱼、墨斗），章鱼（八爪鱼），单片／双片贝类，螺类等等。
5..甲壳类（虾、蟹、海胆等）各种虾类、蟹类以及其加工产物
6. 其他（植物、豆制品、蛋类等）常见的有海藻、纳豆、豆皮、鸡蛋、各种蔬菜水果等等。
【日本寿司分为哪些种类好吃的寿司可以推荐一下。】 以上就是关于寿司的食材分类，更多关于寿司的做法和吃法，想了解可以关注喔豆的公众号ID：OHDOUCLUB 或者登录网页喔豆，年轻人的吃喝圈子
■网友的回复
推荐一部短片～《日本寿司之旅》～里面就是讲的各类寿司。感觉是日本版的舌尖～
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