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澎湃医聊 益生菌、益生元与合生元，如何区分？


近年来 ， 儿童配方食品里诸如益生菌、益生元与合生元越来越常见 。 它不仅存在于药房 ， 也有以食品、膳食补充品等形式出现在实体超市、网上商城 。 然而 ， 你对它们到底有多少了解呢？
肠道菌群
澎湃医聊 益生菌、益生元与合生元，如何区分？
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无论是益生菌、益生元还是合生元 ， 均属于微生态制剂 ， 都与“肠道菌群”这个概念息息相关 。 那我们先来谈谈什么是“肠道菌群” 。 俗话说：“酒肉穿肠过 。 ”人体的胃肠道是一个与外界环境相对开放的系统 ， 所以正常人体的胃肠道内寄居着种类繁多的微生物 ， 并且以细菌为主 。 研究表明 ， 人类消化系统中含有10^14个细菌 ， 是人体细胞总和的10倍 ， 粪便湿重的40%以上是细菌 。 消化道内所含细菌因部位而异 ， 成人胃至回肠上部细菌很少 ， 肠道上段至下段则细菌逐渐增多 。
人类肠道内的菌群可分为两类：一类是常驻菌群 ， 又称正常菌群 ， 在肠道内保持一稳定的群体 ， 并非经口摄入；另一类是过路菌群 ， 由口摄入并单纯经过胃肠道 。 常驻菌群是使路过菌不能定居的一个因素 。 肠道中至少包括500个不同菌种 ， 其中 90％～99%为厌氧菌 ， 1%～10%为需氧菌 ， 正常时在数量和种类上均很稳定 。
肠道菌群与肠道粘膜、肠道淋巴系统共同构成了人体肠道的保护屏障 。 饮食、药物（包括抗生素的滥用）、年龄、肠道动力异常、精神压力及免疫功能障碍等因素均能导致肠道菌群失调 ， 与腹泻、便秘、代谢相关性疾病、甚至肿瘤等多种疾病的发生发展密切相关 。 因此 ， 一些调节肠道菌群的微生态制剂应运而生 ， 为人们的健康保驾护航 。
益生菌
益生菌 ， 顾名思义 ， 是指对人体有利无害的活菌群或死菌 ， 可以是单一菌株制成 ， 也可以是多种细菌的复合制剂 。 主要种类有乳杆菌属、双歧杆菌属、肠球菌属、链球菌属、芽胞杆菌属、梭菌属、酵母菌属 。 其中常见的制剂见下表 。 服用时需要注意以下几点：（1）一般餐后服用 ， 温开水或温牛奶冲服 ， 避免水温过高 。 （2）抗酸药、抗菌药、药用炭等与活菌制剂类药物同时服用时可能减弱其疗效 ， 应避免服用或至少间隔时间约2h服用 。
益生元
益生元的概念提出迟于益生菌 ， 是一种选择性的发酵成分 。 其主要特点是不能被宿主所消化 ， 通过改变肠道微环境来增加肠道有益的厌氧菌和减少潜在病原微生物的数量 ， 对肠道菌群产生正性作用而促进宿主健康 。 多数益生元被作为食品添加剂 ， 如用于饼干、谷类食品、巧克力、涂抹酱、乳制品中 。 常见已知的益生元有低聚果糖、菊粉、低聚半乳糖、乳果糖、母乳低聚糖等 ， 其中乳果糖是医院常用的益生元成分 。
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合生元
合生元是益生菌及益生元的混合制剂 。 其含有的益生元既能促进制剂中的益生菌生长 ， 也能肠道中原有的有益菌群的增殖 。
肠道菌群已然成为近年来与健康相关的热议话题 ， 了解益生菌、益生元和合生元 ， 开启健康生活吧！
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