江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

「」营养完美搭配的“早餐炸肉饼”这样做，外焦里嫩，孩子总也吃不够( 二 )


文章图片

文章图片

步骤8：炒熟的肉馅儿倒入土豆泥中 ， 再加入蛋黄酱或者沙拉酱 ， 还有适量黑胡椒粉 ， 黑胡椒粉加多少看个人口味 ， 这都是熟的 ， 所以可以随时尝味道 。
「」营养完美搭配的“早餐炸肉饼”这样做，外焦里嫩，孩子总也吃不够
文章图片

文章图片

步骤9：充分搅拌均匀 。
「」营养完美搭配的“早餐炸肉饼”这样做，外焦里嫩，孩子总也吃不够
文章图片

文章图片

步骤10：搅拌好后取大概80克左右团成球 。当然大小你可以按自己喜好随意控制 。
「」营养完美搭配的“早餐炸肉饼”这样做，外焦里嫩，孩子总也吃不够
文章图片

文章图片

步骤11：团成球后再压扁就成饼了 。
「」营养完美搭配的“早餐炸肉饼”这样做，外焦里嫩，孩子总也吃不够
文章图片

文章图片

步骤12：先裹一层面粉 。
「」营养完美搭配的“早餐炸肉饼”这样做，外焦里嫩，孩子总也吃不够
文章图片

文章图片

步骤13：再裹满鸡蛋液 。
「」营养完美搭配的“早餐炸肉饼”这样做，外焦里嫩，孩子总也吃不够
文章图片

文章图片

步骤14：最后裹满面包糠 。
「」营养完美搭配的“早餐炸肉饼”这样做，外焦里嫩，孩子总也吃不够
文章图片

文章图片

步骤15：锅中放入适量油 ， 要能漫到可乐饼厚度的一半 。油温170度~180度 ， 下可乐饼中火开始炸 。
「」营养完美搭配的“早餐炸肉饼”这样做，外焦里嫩，孩子总也吃不够
文章图片

文章图片

步骤16：一面炸至上色翻面再炸另一面 。
「」营养完美搭配的“早餐炸肉饼”这样做，外焦里嫩，孩子总也吃不够
文章图片

文章图片

步骤17：炸至两面焦黄即可 ， 这个量我做了10个 。真的外酥里嫩很好吃！
「」营养完美搭配的“早餐炸肉饼”这样做，外焦里嫩，孩子总也吃不够
文章图片

文章图片

婧家小厨的碎碎念：
通常当做早餐吃 ， 我会在头天晚上将馅都拌好 ， 放冰箱里冷藏到第二天早上 ， 裹好面粉 ， 蛋液 ， 面包糠直接下锅炸好 ， 很方便哦！
可乐饼可以随意diy ， 里面放甜玉米粒或者豌豆都可以 ， 可乐饼里还可以裹芝士 ， 做出来就有拉丝效果哦 ， 猪肉也可以换成牛肉 ， 鸡肉 ， 反正就是怎么做怎么好吃 ， 放的久了如果感觉不酥了 ， 可以在热油中复炸一下 。


推荐阅读


上一篇：【】端午节故事多，农家妈妈用五花肉和蛋黄包粽子，只有吃了才知道

下一篇：『』想治好「灰指甲」？办法其实很简单