多给孩子吃的菜，高蛋白低脂肪，常吃体质好，不妨了解一下
今天给大家介绍的食物是蛤蜊蒸蛋 。 蛤蜊富含优质蛋白质 ， 容易被人体消化吸收 。 特别适合儿童和中老年人食用 。 补充人体日常所需蛋白质 ， 促进生长发育 ， 提高免疫力 。 
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蛤蜊富含维生素A和维生素B ， 经常食用蛤蜊可以预防脚气病、神经性皮炎、口腔溃疡、夜盲症等疾病 。 蛤蜊还可以抑制肝脏中胆固醇的合成 ， 从而降低体内的胆固醇 ， 适合高脂血症患者 。 
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【多给孩子吃的菜，高蛋白低脂肪，常吃体质好，不妨了解一下】鸡蛋是我们生活中熟悉的一种食物 。 吃鸡蛋有很多方法 。 它们可以煮、蒸和煮 。 鸡蛋也含有大量蛋白质 ， 鸡蛋是生活中补充蛋白质的最佳选择 。 老年人可以多吃钙来预防骨质疏松症 。 孩子们吃东西是为了促进生长、大脑和智力 。 女性可以常吃来提高免疫力 。 
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营养吃法：蛤蜊蒸蛋
配料：蛤蜊、鸡蛋、盐、葱、生姜、酱油、油
做法：
1.将吐出沙子的蛤蜊清洗干净 ， 将葱姜放入锅中 ， 加适量水和盐烧开 ， 然后将所有蛤蜊放入锅中煮沸 ， 煮开后取出 。
2.打蛋 ， 过滤 ， 加入适量1：1的沸水到蛋液中 。
3.将蛤蜊逐一放入锅中 ， 用塑料膜盖上 ， 用牙签扎上小孔 ， 在蒸锅里烧开水 ， 加入鸡蛋 ， 用大火蒸约8分钟 。
4.蒸后取出加入适量的生抽、油、葱即可食用 。 
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