做法简单 不用起早，10分钟做好早餐，酸甜开胃又营养，成本不足8块钱
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自从5月份开始 ， 先生开始去乡下值班了 ， 每天要提前半个小时出发 ， 所以早餐的时间就得提前一点儿 ， 为了不耽误睡懒觉 ， 也让家人吃上营养丰富的早餐 ， 我都提前做好打算 ， 准备好食材 ， 尽量做的简单营养 ， 老话儿说：春困秋乏夏打盹 ， 天气越来越热 ， 早上吃饭还真心没胃口 ， 今天给小伙伴分享一个快手早餐 ， 口感酸酸的 ， 特别开胃 ， 家人都很喜欢 。
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不用起早 ， 10分钟做好早餐 ， 酸甜开胃又营养 ， 成本不足8块钱 。 我发现身边有一个很普遍的现象 ， 很多年轻人晚上熬夜 ， 早上起不来 ， 早饭不吃饿肚子 ， 或者在路边摊随便买一点 ， 其实作为一日三餐 ， 早餐非常重要 ， 如果不吃早餐 ， 早餐是大脑活动的能量之源 ， 因为不吃早餐的话 ， 我们体内的胆囊胆汁无法排出 ， 就会产生沉积形成结石 。 如果经常吃路边摊 ， 很多食物可能不干净 ， 吃了对健康没好处 。 路边摊设在马路边上为主 ， 所以灰尘 ， 尾气等的危害要比在室内吃大得多 。 长此以往会引起呼吸道等疾病 。 其实自己在家做早餐 ， 只要掌握技巧其实并不难 。 今天这个早餐简单快手 ， 所用的食材也很家常 ， 不耽误睡懒觉 ， 10分钟就能上桌 。
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【快手早餐】
【食材】挂面一把 ， 豆腐皮30克 ， 白煮蛋一个 ， 小油菜3棵 ， 番茄一个 ， 番茄味火锅底料适量 ， 盐一茶匙 ， 香葱一棵 。
【做法步骤】1、锅里加入适量的底油 ， 放入葱花爆香 。
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2、加入西红柿丁翻炒均匀 ， 炒出汤汁 。
【做法简单 不用起早，10分钟做好早餐，酸甜开胃又营养，成本不足8块钱】
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3、倒入豆腐皮丝继续翻炒 。
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4、倒入适量的清水 。
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5、倒入一把挂面条 ， 如果有新鲜面条也是可以的 。
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6、倒入适量的番茄火锅底料 。
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7、将汤汁煮开 。
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8、放入改刀后的小油菜 。
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9、加入盐调味 。
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10、最后将汤汁再次煮开 ， 将面条放入碗中 ， 放切一半的白煮蛋就行了 。
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小贴士：
1、我选择比较细的那种 ， 挂面易熟 ， 这样煮不耽误时间 。
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