酷爱烹饪的90后 自从男友搬来和我住，吃了一个月他做的东北菜，轻了12斤，太能干
自从男友搬来和我住 ， 吃了一个月他做的东北菜 ， 请了12斤 ， 太能干了！这个月工作繁忙 ， 每天下班比较晚 ， 每天男友都煮好饭菜等我回来再一起吃 。 连续吃了一个月他做的东北菜 ， 我轻了12斤 ， 实在是太能干了！都来看看他都做了些什么菜给我吃 。
本文插图
【杀猪菜】
在东北人看来 ， 杀猪菜这道只有东北才有的特色菜是“头等菜”吗？这道菜我可真吃不习惯 ， 这一大锅杀猪菜里 ， 满锅的都是大白菜、血肠 ， 猪杂、猪肉等等 。 我感觉喜欢猪的什么部位都往锅里炖就是了 ， 炖得越烂就“越好吃” 。 我每次吃了大白菜 ， 都得上“大” ， 不知道是因为大白菜太寒性还是这一锅乱炖真的不适合我的肠胃 。 有人做饭已经不错了 ， 就将就着吃吧 。
本文插图
【小鸡炖蘑菇】
我们南方人一般鸡肉会用来炒香菇 ， 吃着味道特别香 。 男友就喜欢用蘑菇和鸡肉炖 ， 这样炖这就算了 ， 好好的一道菜还加粉条下去干什么？这怎么下饭呀？也难怪我会瘦得那么快 。
本文插图
【排骨、豆角、南瓜、胡萝卜、土豆 一锅乱炖】
自从吃了杀猪菜和小鸡炖蘑菇后 ， 我就直说吃不习惯 ， 然后男友就给我换花样做了 。 这次他买了排骨 ， 哇 ， 排骨可不是便宜货 ， 什么糖醋排骨、椒盐排骨、香酥排骨都是我的最爱 。 看看他能做出什么好菜来 ， 有买排骨我就特别期待 。 我看到他把排骨砍成小块 ， 洗干净备用 。 把四季豆也切成约3厘米的长度 ， 南瓜、玉米和土豆也切成一块 ， 感觉很专业的样子 。 准备那么多食材到底要做什么好吃的菜？
本文插图
只看到他锅中放了半锅清水 ， 水开后放入排骨 ， 再放6片姜片 ， 接着又倒了少许料酒焯水 。 把排骨焯水后捞出 。 把排骨放到流动清水中冲洗干净血沫子 。
本文插图
起锅倒油 ， 油温升至6成热 ， 把排骨放入锅中煸炒 ， 煎得焦黄焦黄的 。 然后加入食盐、生抽、老抽、料酒、鸡精调味 。 翻炒均匀后往锅里放入一大锅水 。
本文插图
【酷爱烹饪的90后 自从男友搬来和我住，吃了一个月他做的东北菜，轻了12斤，太能干】
把排骨烧开后 ， 焖煮5分钟 ， 然后把所有蔬菜都倒进锅中 ， 翻炒均匀 ， 盖上锅盖 ， 小火慢慢焖煮30分钟 。 看到这里 ， 我表示很失望 ， 不是做糖醋排骨吗？怎么全部放一锅焖了？
本文插图
焖煮30分钟后 ， 然后就出成品了 。 天呀 ， 看着这菜 ， 豆角都被焖得软烂了 ， 暗淡无光泽 。 排骨味都被那些蔬菜全部吸收掉了 ， 还好吃吗？看着这一锅乱炖 ， 我真没什么食欲呀 。
本文插图
自从男友搬来和我住 ， 吃了一个月他做的东北菜 ， 轻了12斤 ， 太能干了！朋友们 ， 看着他做的这些东北菜 ， 你们喜欢吃吗？对此 ， 大家有什么想说的都可以在评论区告诉我！
推荐阅读
- 去美国倒读一定会被拒签吗
- 黑龙江有啥好吃的
- 扬州大学烹饪专业咋样
- 掌上佳人|熙熙攘攘皆因时尚而来，潮流的美女
- 茄子烧得烧不烂是由啥决定的
- 怎样科学系统地学习烹饪
- 爱烹饪的绮云|怪你过分美丽：她现实中比秦岚还耀眼
- 美中嘉和TB|健康也“不能丢”，这17个烹饪小技巧简单又实用，美味固然重要
- 戈登.拉姆齐（Gordon Ramsay）-终极烹饪课程中 烧烤部分碳化是刻意 的吗
- 蛙真相|宝妈奶水好多了”过来人指明原因，扎心，“自从奶奶回老家后