「素菜」去粤菜馆，不看菜单就直接点这四道菜的，老板一听就知是本地人
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去粤菜馆 ， 不看菜单就直接点这四道菜的 ， 老板一听就知是本地人！粤菜大家应该不陌生吧 ， 这是八大菜系之一的菜系 ， 而且现在发展的真的非常好 ， 在我们国内最常见的是川菜馆 ， 但粤菜其实在世界上发展的是最好的 ， 在全世界范围内很多国家都遍布的有粤菜馆 ， 粤菜可以同法国大餐齐名 ， 很多老外纷纷到广东当地去品尝 。
在我看来广东当地人是非常龟毛的 ， 他们在吃这方面极为讲究 ， 就是点菜的时候都有广东人特有的习惯 ， 所以是不是广东人光听点菜老板就知道了 。 去粤菜馆 ， 不看菜单就直接点下面这4道菜的 ， 老板一听就知道是本地人了 ， 大家不妨学学 。 第1道菜就是老火例汤 ， 这种汤都是提前熬好的 ， 为了不等待 ， 所以广东人点菜都是先点汤 。
第二道菜就是白切鸡了 ， 白切鸡是所有粤菜馆的一道必备菜 ， 也是点单率极高的菜肴 。 虽然在很多外地人看来 ， 白切鸡味道过于寡淡 ， 但是只有广东人自己知道白切鸡才是真正的天然美味 。
第三道菜就是海鲜或者是小炒了 。 普通人家可能会点一个自己喜欢的小炒 ， 不差钱的 ， 肯定得来个海鲜了 。
【「素菜」去粤菜馆，不看菜单就直接点这四道菜的，老板一听就知是本地人】第四道菜就是时蔬了 ， 也就是青菜 ， 对于广东人来说 ， 餐桌上如果没有青菜 ， 那么这顿饭吃起来是不舒服的 ， 所以点单结尾都有一个青菜的 。 这个青菜不固定 ， 时令性的就行 ， 不过得符合广东人对青菜的定义 。 在广东你会发现很多饭店里边其实都没有菜单的 ， 但是当地人进去随口就点单了 ， 这是当地食客和老板形成的默契 ， 即使没有菜单 ， 吃起来味道也是很不错的 。 到了当地 ， 你不妨也学学这样点单吧 ， 说不定会有意外的收获哦 。
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