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美食爱分享者 杏鲍菇这样做很好吃对身体好处多多哦


杏鲍菇是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非 ， 但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类 ， 菇体具有杏仁香味 ， 肉质肥厚 ， 口感鲜嫩 ， 味道清香 ， 营养丰富 ， 能烹饪出几十道美味佳肴 。 茵类营养丰富 ， 被称为“山珍” ， 多吃菌类好处多多 ， 常吃还能健脑 。 特别合正在发育的小孩吃！杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效 ， 对身体益处多多 。
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所需材料：杏鲍菇 ， 猪肉， 盐 ， 料酒 ， 生抽 ， 葱姜大蒜 ， 耗油 ， 油1、先将杏鲍菇滚刀切块 ， 放入开水中烫两分钟左右捞出控水 ，葱切段 ， 姜切片 ， 大蒜切片 ， 猪肉切片 ， 放入料酒 ， 腌制10分钟左右 ， 倒入淀粉搅拌均匀 。 2、炒锅倒油 ， 烧至七八分热时将葱姜蒜片倒入锅中爆炒 ， 将肉片下锅 ， 煸炒后撒上盐 ， 生抽 ， 翻炒出香味 ， 倒入杏鲍菇 ， 翻炒均匀 ， 再撒少许盐 ， 耗油 ， 翻炒后盖上锅盖焖两分钟左右即可出锅 。
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原料：杏鲍菇2根 ， 干辣椒段、葱白段、葱叶末、花生米、白糖、陈醋、鸡精、生抽、淀粉、盐各适量 。 准备工作：花生米用油炸香后摊开放凉 ， 搓掉花生衣待用 。 杏鲍菇切丁后用开水焯一下 ， 捞出过凉后再挤干水分 ， 取适量白糖和陈醋放在小碗里 ， 加适量盐、鸡精和清水 ， 再加1勺生抽和1勺淀粉调匀成味汁 。 做法步骤：1、起炒锅烧点油把葱末爆香 ， 再加入干辣椒段和杏鲍菇 ， 炒至杏鲍菇9分熟时加入葱段 。 2、接着加入炸好的花生米和味汁 ， 翻炒均匀后就可以出锅装盘了 。
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小知识：炸好的花生米入锅后不能翻炒太久 ， 3到4秒左右就可以出锅了 ， 炒太久就不脆了 ， 如果你的速度不够快就最后再放花生米 。
?把杏鲍菇去根 ， 切片 ， 焯水 ， 猪肉切片 ， 胡萝卜切片 ， 青椒切丝 。 炒锅放油 ， 油热 ， 放葱姜爆香 ， 放肉片炒 ， 炒至肉变色 ， 放胡萝卜 ， 放酱油 ， 料酒 ， 放杏鲍菇再接着炒 ， 再放盐 ， 鸡精 ， 青椒丝 ， 翻炒几下出锅 。 杏鲍菇也可以炸着吃 ， 把杏鲍菇 洗干净切去根 ， 用手撕成长丝再切断 ， 也可以切片 ， 用鸡蛋 ， 面粉 ， 盐葱姜末十三香 ， 水 ， 拌均成糊 ， 把杏鲍菇丝放里面拌 ， 挂上面糊 ， 放在油锅里炸 ， 炸的时候用筷子拨散 ， 炸至金黄捞出来 ， 香翠美味 ， 非常好吃 。
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【美食爱分享者 杏鲍菇这样做很好吃对身体好处多多哦】杏鲍菇营养丰富 ， 富含矿物质 ， 可以提高人体免疫功能 ， 对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 ， 而且现在食用正当季 ， 味道还特别美味 ， 具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感 。 杏鲍菇有很多种做法 ， 可以凉拌 ， 炒 ， 煮 ， 配菜吃 。 杏鲍菇炒肉片好吃简单 ， 家常菜 ， 大家可以做给家人吃 。 感谢各位的阅读观看 ， 如有解释不全的地方 ， 大家可以评论区补充 ， 每天更新 ， 记得关注哦 ， 谢谢大家！#美食# #我要上头条# #爆料# #美食测评团#


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