美食天下酸辣凤爪：网红追剧小零食在家就能做，酸辣开胃又好吃
酸辣凤爪 ， 酸辣爽口 ， 好吃有嚼劲~
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酸辣凤爪
图文 |髅小彬
鸡爪500g花椒粒2匙八角1颗桂皮1块干红辣椒3根蒜5粒泡椒100g小米辣3根小葱3根香菜3棵熟白芝麻1小把白醋2勺盐1匙原味鲜1匙白糖1匙香醋2勺酱油3勺油辣子1勺
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1. 鸡爪剪去指甲放入锅中 ， 放入1匙花椒粒和1勺白醋 ， 倒入适量清水焯水5分钟 。
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2. 洗净的鸡爪再次冷水入锅 ， 放入八角 ， 桂皮 ， 干红辣椒 ， 1匙花椒粒和1勺白醋烧开转小火煮30分钟 。
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3. 捞出过凉 。
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4. 沥干水分的鸡爪放入盆中 ， 加入盐 ， 原味鲜 ， 白糖 ， 香醋 ， 酱油和油辣子 。
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5. 放入蒜末 ， 泡椒 ， 小米辣段 ， 葱花 ， 香菜段和熟白芝麻 。
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6. 拌匀腌制至少5小时即可 。
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~~ By 髅小彬 ~~
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8道家常酱香菜 ， 酱香浓郁 ， 超下饭！
番茄这么做 ， 简直太好吃了～
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