味谷的厨房夏天首选的糕点,晶莹剔透,Q弹爽滑,一盘不到10元,吃着真解暑( 二 )
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红糖清甜 , 搭配马蹄粒粒脆爽 , 爽口而又弹牙的口感 , 像极了小时候的味道 , 简单又好吃 。 夏天冰箱冷藏后更好吃 。
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【小提示】:
1、可以用木薯粉做 , 但马蹄粉和木薯粉做出的口感不一样 , 马蹄粉做的会比较实 ;木薯粉做的会比较软 , 不过冷藏后吃都是Q弹的 。 而且味道上 , 马蹄粉的要浓一点 。
2、其实做这个糕点可以随自己口味放配料 , 不放马蹄粒 , 可以放红豆 , 或者各种杂粮 , 做成红豆糕 , 杂粮糕等 , 不过记得先把各种杂粮提前浸泡好 , 再煮熟 。
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