「养心」5月第一个养生节气！立夏4步走，轻松养心，健康一整夏！
五一假期结束的那天也迎来了【立夏】 ， 作为夏天的第一个节气 ， 立夏已过 ， 意味着彻底告别寒凉进入炎热多雨的季节 。
“斗指东南 ， 维为立夏 ， 万物至此皆长大 ， 故名立夏也” 。立夏是一个伟大的节气 ， 标志着自然万物由“生”到“长”的一个转折 ， 没有夏的成长 ， 就不会有秋收和冬藏 。
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对其他生物来说 ， 立夏是“万物生长”的好节气 ， 对于经历了疫情的我们来说 ， 立夏过后人的阳气开始逐渐旺盛 ， 新陈代谢也开始增强 ， 抓住此时好好保养自己 ， 让我们一起重启2020 ， 期待全新的开始！
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【「养心」5月第一个养生节气！立夏4步走，轻松养心，健康一整夏！】01
饮食养生
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立夏食养·养心
《素问·脏气法时论篇》:“肝主春 ， 心主夏 ， 脾主长夏 ， 肺主秋 ， 肾主冬” 。心为阳脏 ， 主阳气 。心脏的阳气能推动血液循环 ， 维持人的生命活动 。
夏天新陈代谢增强 ， 心脏负荷增加 ， 所以说立夏养心尤为重要 。
养心
推荐食谱
腰果炒虾仁
食材：虾仁、腰果、葱、黄瓜胡萝卜少许 。
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做法：
1、将大虾洗净 ， 剥出虾仁 ， 挑去虾线；
2、蛋白打散 ， 加盐、料酒、淀粉搅拌均匀 ， 将虾仁放下去 ， 抓匀糊 ， 喂拌一下；
3、锅内加油 ， 先炸腰果 ， 捞出 ， 放在一边 ， 凉着；
4、锅内再放虾仁 ， 划开 ， 停片刻倒出 ， 沥净油；
5、原锅放少量油 ， 加葱、蒜、姜、料酒 ， 加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、配菜、颠锅 ， 淋香油 ， 出锅即成 。
桂圆粥
食材：桂圆25克 ， 粳米100克 ， 白糖少许 。
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做法：将桂圆同粳米共入锅中 ， 加适量的水 ， 熬煮成粥 ， 调入白糖即成 。
立夏食养·养肝安神
立夏以后 ， 天气转热 ， 人的情绪容易波动 ， 常会烦躁易怒 ， 人体肝功能的活动也逐渐活跃 ， 容易上“火”容易引起情绪波动 。
适当进食“苦”味食材可清热解毒、平肝“去火” ， 这其中最佳的苦味食材首推苦瓜 。
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立夏食养·健脾祛湿
立夏节气后降雨增多气候湿润 ， 要注意防湿邪侵入人体 ， 而出现肩颈痛、关节痛、脘腹胀满、食欲不振等身体不适 。
我们可以根据个人体质适当多吃一些健脾祛湿利水的食物 ， 如白扁豆、赤豆、薏仁、山药、芡实、荷叶、冬瓜、陈皮等 。
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立夏食养·安神驱燥热
立夏以后 ， 天气转热 ， 传统中医认为 ， “暑易伤气” ， “暑易入心” 。因此 ， 值此时节 ， 人们要重视精神的调养 ， 尤其是老年人要注意保持神清气和的状态 ， 切忌大悲大喜 ， 以免伤心、伤身、伤神 。
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