土豆的好吃做法,切小粒加肉煮,小孩最喜欢,给鸡腿都不换

土豆的好吃做法,切小粒加肉煮,小孩最喜欢,给鸡腿都不换
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土豆加肉末一起炖 , 普通的家常菜式 , 小孩最喜欢 , 能多吃1碗饭 。
每个小孩都会有偏吃的情况 , 对一些食物特别偏爱 , 有些食物则碰都不碰 , 对于小孩不喜欢的食物 , 不能强迫也强迫不来 。 比如青椒、榴莲、茼蒿等气味重的食物 , 大多小孩都不喜欢 , 我倒觉得无伤大雅 , 不吃这种总有另一种食物可以代替 , 食物种类那么多 , 总体不失衡就行 。
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另一种情况 , 遇到小孩喜欢吃的食物 , 是不是大多数家长会无条件满足他们呢?其实 , 家长还是需要把关的 , 例如一些煎炸易上火的食物、含糖类高的食物、含盐分高的食物及碳酸类饮料等 , 那是不能天天吃的 , 有一些食物吃多了并没好处 , 这是需要家长把关的 。 除了零食以外 , 还有菜式和早餐 , 小孩肯定有他特别喜欢吃的 , 我家小孩就特别喜欢吃三明治和土豆 , 我自己动手做的 , 材料做法自己把握好 , 小孩吃得开心 , 大人才放心 。
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下面分享一道我家小孩爱吃的下饭菜 , 肉末土豆 , 将土豆切小粒加肉煮 , 小孩最喜欢 , 给鸡腿都不换 。
【土豆的好吃做法,切小粒加肉煮,小孩最喜欢,给鸡腿都不换】【肉末土豆粒】
【准备材料】:瘦肉150克、土豆300克、姜、葱、蒜各适量;调料 , 蚝油、料酒、盐各适量 。
【具体做法】:1、先将所有材料洗干净 , 姜切丝 , 葱切碎 , 蒜去皮剁成蒜蓉;将瘦肉剁碎 , 加入适量盐、蚝油、料酒、姜丝抓均匀 , 腌制片刻 。
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2、将土豆刨去外皮 , 切片切条再切粒 , 切成1厘米左右的小方块 。 用水快速冲洗一下 , 预防土豆氧化变黑 。
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3、热锅放油 , 先将蒜蓉下到锅里炒香 , 再放入肉末翻炒均匀 , 炒至肉转色 。
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4、将土豆粒下到锅中 , 翻炒均匀 。
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5、加入水 , 浸过土豆面 , 大火烧开 , 转中小火慢慢煮 , 煮至土豆粒变软 , 看剩余汤汁有多少 , 要留一半汤汁的 , 如果汤汁太多就开大火收汁 , 最后汤汁的量要浸过土豆一半的位置 。
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6、试下咸淡 , 加盐适当调味 , 注意哦 , 肉腌过后有味道的 , 加入葱花即可上桌 。
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肉末土豆粒就做好了 , 很普通的家常做法 , 土豆软糯 , 汤汁鲜美 , 用来拌饭 , 小孩子最喜欢了 , 给鸡腿都不换 。 喜欢的可以试试哦 , 你家小孩喜欢吃什么菜呢?
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