京都京都有哪些不可错过的好物？( 二 )
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04京人形
「京人形」特指京都制作的高级人形 ， 其雏形来源于平安时代贵族孩子们的玩偶 ， 用来分担孩子们身上的厄运 ， 分为衣装人形、木雕人形两大类 。
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江户时代末期 ， 精美的御所人形诞生了 ， 成为当时皇宫贵族间赠答用的贵重礼品 。 如今的京人形除了雏人形外 ， 已经衍生出五月人形、浮世人形、市松人形和风俗人形等多个种类 。
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京都的传统工艺保留完整 ， 佛具、织造、漆艺技术发达 ， 为京人形各部位——头部、发饰、手脚、衣物、小道具等分工作业提供了良好的环境 ， 能集中各职人之力制造出极为精美的作品 。
【京都京都有哪些不可错过的好物？】05京团扇
京团扇起源于日本的南北朝时代 ， 当时从中国、朝鲜沿岸传来了中国月扇、朝鲜团扇和南方系叶扇三种 ， 经纪州、大和等地传入京都的贵族之手 。
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京团扇多受朝鲜团扇影响 ， 特征是扇柄与扇面分开构造 ， 其中扇柄为木、竹、象牙、牛骨等材质 ， 扇面则为和纸 ， 手绘上美丽的图案或木版画 ， 贴上金银箔 ， 充满风流雅趣 。
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一开始 ， 京团扇由土佐派、狩野派等名画师绘制 ， 仅供贵族使用 ， 被称作「御所团扇」；进入江户时代后团扇逐渐在民间普及 ， 衍生出丸型、角型、长柄型等不同形状 ， 奠定了如今的重要地位 。 今天的京团扇早已不再限于纳凉用 ， 而是夏天不可或缺的风物诗 。
06京扇子
京扇子由平安时期的木简衍生而来 ， 由桧木薄板制成 ， 在平安中期出现了冬扇、夏扇的分类 ， 在《源氏物语》等古代文学作品里早有记载 ， 更在藤原时代出现了苏芳染（天皇、皇太子用的桧扇）、杉横目（年老功高者用的桧扇）和女子用的泥绘桧扇等种类 。
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进入室町时代后 ， 受中国唐扇的影响 ， 京扇子也开始出现用纸制作的纸扇 ， 加上同时期香道、茶道、狂言、能剧等艺术的发展 ， 扇子的用途与种类愈发广泛 ， 更在13世纪输出到中国、印度等地 ， 记录了时代的繁华与光彩 。
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从扇骨加工、扇面加工、装饰绘画、折纸到组装 ， 京扇子的制作同样由不同行业的职人各擅其工 。 不管是最早的桧扇、蝙蝠扇、绢扇 ， 还是用于不同场合的能扇、舞扇、茶席扇、祝仪扇、有职扇 ， 蕴含了千年传统文化与智慧的京扇子 ， 在这片土地上绵延传承 。
赵雅菲／文 图片来自网络
本文节选自《知日·世上只有一个京都！》特集
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