「」土豆这样做太香了，外面卖30一盘，在家3块钱吃到撑，秒杀烧烤摊
文章图片
文章图片
自从学会土豆这做法 ， 孩子天天点名要吃 ， 香辣开胃 ， 秒杀烧烤摊
土豆是百姓餐桌上最家常而且还是最百搭的一种食材 ， 一年四季总见着有卖 ， 而且价格也便宜 。土豆虽说价格便宜 ， 但营养却很丰富 ， 富含维生素 ， 特别是维生素C的含量比苹果还高 ， 土豆还是一种碱性蔬菜 ， 有利于人体内的酸碱平衡 ， 蔬菜类中呈碱性的不多 ， 所以平时我们可以适当的多吃些土豆 。
文章图片
文章图片
土豆的做法多种多样 ， 既可当菜 ， 又能当零食 ， 菜品中像经典的酸辣土豆丝 ， 土豆炖肉都非常受人喜欢 ， 用来当零食当属孩子们最喜欢吃的薯条了 ， 但爱吃烧烤的人一定会说土豆还有一种最为过瘾的吃法就是孜然土豆 ， 一块块土豆 ， 在铁板上翻动 ， 外焦里嫩 ， 保留了土豆的原味和绵软口感 ， 加上炒香的孜然和辣椒碎 ， 还有那淡淡的葱香味道 ， 香气扑鼻 ， 一口一个根本停不下来 ， 分分钟光盘 。
但烧烤摊上的东西吃起来总让人觉得有点不放心 ， 我喜欢在家给孩子 ， 不仅吃着放心 ， 价格还便宜 ， 外面卖30一盘 ， 在家自己做的话只要3元 ， 自从学会土豆这做法 ， 孩子天天点名要吃 ， 香辣开胃 ， 秒杀烧烤摊 ， 一起来看看具体的做法吧！
文章图片
文章图片
【孜然火腿土豆丁】
【材料】：土豆1个 ， 火腿肠2根 ， 生抽1勺 ， 盐1小勺 ， 辣椒粉1勺 ， 孜然粉1勺 ， 白芝麻1勺 ， 油适量 ， 葱花适量
【做法】：1、准备好材料 ， 土豆1个 ， 火腿肠2根 。
文章图片
文章图片
2、先把土豆清洗干净后切成丁 ， 火腿肠去掉包装后也切成小块 。
文章图片
文章图片
3、取一锅 ， 倒入适量清水 ， 煮开后把土豆丁放入锅中 ， 煮3分钟左右 ， 煮至土豆用筷子能戳入即可捞出控干水分 。
文章图片
文章图片
【「」土豆这样做太香了，外面卖30一盘，在家3块钱吃到撑，秒杀烧烤摊】4、把控干水分的土豆丁倒入碗中 ， 加入1勺玉米油翻拌均匀 。加油拌匀 ， 可以让土豆在煎制时不容易粘锅 ， 也有助于形成焦脆的外壳 。
文章图片
文章图片
5、起锅热油 ， 把拌了油的土豆丁放入锅中 ， 小火慢煎 ， 煎至土豆表面成焦黄色 。
文章图片
文章图片
6、再把火腿肠丁放入锅中 ， 一起翻炒均匀后加入1小勺盐 ， 1勺生抽 ， 1勺辣椒粉 ， 1勺孜然粉 。
推荐阅读
![[全线]北京段有望全线通水！2020年永定河下游生态补水全面启动](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01bfea30b110b08f5d.jpg)
- 简食记|爱吃茄子的别错过！这样做最解馋，不用炸，不用炒，一大盘不够吃
- 美食美刻|我炖鱼，喜欢配点菜，鲜香嫩滑又滋补，汤汁多多拌饭吃太香了
- 精灵a的美食坊TB|夏天，面条这样做最好吃，劲道爽滑又根根分明，10分钟上桌超省事
- 四川吃喝玩乐|夏日炎炎，食欲不振、头晕、中暑？这样做马上解决
- 顶厨速递|鱼肉这样做，比抹盐更有效！让鱼肉更鲜美、无腥味要用“淡盐水”
- 小施妹厨房|紫薯这样做，小朋友们超爱吃，补充维生素，帮助消化，健脾胃！
- 2号汽车观察者|车停路边被剐蹭对方跑了，只能自认倒霉？这样做让他乖乖回来认错
- 菊子美食记|山药芝士饼这样做，外酥里嫩，软糯香甜，家人都爱的拉丝美味
- 创新奇迹|几个鸡腿这样做，配上调好的麻辣料汁，吃起来超下饭
- 甜秋姐美食|烤包子好吃有秘诀，教你这样做皮酥馅香，好吃不油腻，比馅饼简单