「」南瓜的12种吃法,每一种都推荐大家试试看~( 五 )
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第五步:把南瓜块放入锅中煸炒均匀 , 然后放入1勺盐调味 , 再次翻炒均匀即可关火 。(不用其它调味 , 一勺盐就好 。)
第六步:将锅里炒好的南瓜和培根一起倒入电饭锅内 , 然后选择焖饭功能即可 。
第七步:饭焖好后 , 盛出 , 撒少许香葱碎即可开动 。
第九道:南瓜酒酿圆子
家人看到南瓜圆子 , 打趣的说好像蛋黄 , 一个个圆圆黄黄的 , 特别讨喜 。再搭配红枣、枸杞、酒酿 , 颜色丰富靓丽 , 口感香甜美味 。一碗下肚 , 浑身暖洋洋的 。
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具体制作方法
第一步:准备食材 。南瓜200克、糯米粉150克、红枣少许、枸杞1小把、酒酿一碗、冰糖适量 。把南瓜去皮去瓤切成片 。
第二步:南瓜放入蒸锅中 , 蒸至软烂 。
第三步:把蒸好的南瓜取出 , 用勺子压碎 , 然后晾凉备用 。
第四步:把南瓜泥放入糯米粉中 , 搅拌均匀 。
第五步:揉成光滑的糯米面团 。
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第六步:将糯米面团分成小剂子 , 然后搓成小圆子 , 如图 。
第七步:锅中倒入适量的水 , 然后放入冰糖、红枣煮开 。
第八步:把搓好的南瓜圆子放入锅中 , 煮至飘起 。
第九步:把酒酿放入锅中煮开 。
第十步:把枸杞放入锅中搅拌均匀 , 然后关火 。
第十一步:盛出 , 趁热开动吧 。
多说几句
1、可以把南瓜换成红薯 , 口感一样好哦 。
2、糖的量随自己口味来放 。
3、酒酿不适合煮太久 , 最后放就可以 。
4、喜欢吃口感粘稠一点的 , 还可以再最后放入一些水淀粉搅拌均匀 , 再次煮开后 , 整锅汤都会变得特别浓稠 。
第十道:南瓜早餐饼
和大家分享一种别样的南瓜饼做法 , 很省时间 , 十几分钟就可以做好 , 全程不用揉面 , 不用弄脏手 , 搅拌好面糊就可以上锅烙 。
烙好的饼 , 即使放凉了也是软软的 , 还有淡淡的南瓜香 , 颜色更是金黄诱人 , 总之 , 是既省事又好吃 。用来做早餐饼 , 也特别合适 。
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具体制作方法
第一步:准备食材 。南瓜半块、普通面粉300克、鸡蛋2个、香葱适量 。
第二步:把南瓜去皮去瓤后擦成细丝 , 如图 。如果丝很长的话 , 要用刀再切上几刀 。
第三步:把南瓜丝放入盆中 , 接下来撒上一勺盐 , 拌匀后腌制5分钟 。
第四步:待南瓜丝稍稍变软后 , 加入面粉、鸡蛋、香葱末 , 如图 。
第五步 , 把面粉和南瓜充分拌匀 , 如图 , 搅成刚刚可以流动的面糊就可以了 。在搅拌的时候 , 如果感觉面糊比较干 , 可以适当的加一点清水 。
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第六步:开始烙制 。小火把平底锅烧热 , 然后抹一点油 , 接下来把拌好的面糊倒入锅中 , 快速摊开 , 如图 。
第七步:平时有亲给留言 , 说烙这样的饼 , 不知道什么时候翻面 。所以 , 这次专门拍下一张图片 , 大家看一下 , 待面饼成这样 , 表面已经凝固 , 边上有点点微焦的时候 , 就可以翻面了 。在翻面的时候 , 如果饼比较大 , 一个铲子翻不起来 , 大家可以左右手各拿一把铲子 , 这样就会比较容易一些 , 也不容易把饼翻碎哦 。
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