常吃蔬菜会有什么好处？生菜应该怎么吃？你要注意3点知识
经常吃生菜有什么好处？
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增加每日蔬菜摄入量：
“蔬菜摄入不足”已成为制约不少人健康的主要因素 。 少吃蔬菜 ， 摄入不足的膳食纤维、维生素C等物质 ， 无疑会进一步加重便秘和高血糖的问题 。 《中国居民膳食指南》(2016版)建议成年人单日蔬菜摄入量为300-500克 ， 但很多人达不到标准 。 添加生菜可以增加蔬菜的摄入量 ， 此外还可以增加各种营养素的摄入量 ， 提高身体的健康系数 。
增加饮水量 ， 促进新陈代谢；
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生菜含有大量水分 。 经常吃可以在一定意义上增加水分的摄入 ， 从而促进肠道新陈代谢 ， 防止便秘等问题 ， 让你的肠道更健康 。
再来一个“美味立足点”：
每种食物都有它的“独特之处” ， 生菜也是如此 。 它有独特的美味味道 ， 可以丰富你的味蕾 ， 用适当的调味品装饰做一道美味的菜肴 。
生菜吃起来不错 ， 但食用要“健康”：
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吃得更多 ， 要有量：
对于生菜这样的蔬菜 ， 很多人都有“消费不足”等问题 ， 因此 ， 建议大家多吃点刻意 。 每天多吃新鲜蔬菜 ， 尤其是绿叶和深色蔬菜 。
烹调方法应适当 ， 以减少养分流失：
生菜是一种“营养含量充足”的食材 。 为了在生菜中保留更多的营养成分 ， 我们应该选择合适的烹调方法 。 我们建议大家不要选择“炒、炸、烤”这样的“高温烹饪方式” ， 而要选择“蒸、煮、炖、烫水后冷拌”等低温健康烹饪方式 。
少油少盐煮蔬菜：
对于生菜等蔬菜 ， 烹调时要小心 ， 避免增加“身体威胁点” ， 减少食盐和油脂的摄入量 ， 平底锅里放盐 ， 还原食物的本色口感 。 
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再多说一句 ， 健康是一种“全面均衡的状态” 。 为更好地预防疾病、降低风险 ， 请您在饮食搭配过程中遵循“多样性、多色性”的原则 ， 丰富食物种类 ， 适当食用鸡蛋、脱脂或低脂牛奶等食物 。 控制每日总卡路里摄入量 ， 少吃肉多吃蔬菜 ， 严格减少嘌呤、脂肪、糖、盐等物质的摄入量 。
【常吃蔬菜会有什么好处？生菜应该怎么吃？你要注意3点知识】生菜是一种“简单但营养丰富的蔬菜” ， 建议大家可以有规律地食用 ， 增加水、维生素C、膳食纤维、植物色素等物质的摄入量 ， 趋于健康 ， 打造更完整的“均衡营养摄入模式” 。
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