小司厨晚餐吃它特别开胃，营养丰富，就是有点费米饭
咖喱起源于印度 ， 也继承了印度美食中独特的黄颜色 。 咖喱是印度美食中 ， 唯一一种被世界各地广泛认可的食物 。 因为在这特殊的颜色之下 ， 隐藏着一颗营养丰富、美味可口的“心” 。
但是今天给大家介绍的是日式咖喱 ， 是一种素食咖喱 ， 材料丰富 ， 热量还不高 。 正在减肥的朋友可以试一试哟~食材
【小司厨晚餐吃它特别开胃，营养丰富，就是有点费米饭】咖喱块
玉米
土豆
洋葱
胡萝卜
豌豆粒
（食材的种类和数量可以根据自己的口味添加）步骤
第一步：食材处理：土豆用刮刀去皮 ， 胡萝卜洗干净待用
本文插图
洋葱切成丝 ， 可以适当切厚一点 ， 烹煮过程中会变软
本文插图
土豆、胡萝卜切成粗粒方块（不要切得太细 ， 否则吃起来没口感）
本文插图
玉米剥开一粒粒
本文插图
第二步：煮料 。 锅中倒入少量油 ， 煮至5成热
本文插图
先下入不容易煮软的食材 ， 比如胡萝卜和土豆 ， 方便出锅后口感更均匀
本文插图
往锅中倒入一碗水（水的量由食材 ， 根据咖喱块与水的配比 ， 加入适量的水）
本文插图
水煮开后转中小火 ， 直到胡萝卜和土豆煮软
本文插图
然后下入玉米粒、豌豆、洋葱 ， 或者其它你喜欢的食材（食材根据易软烂程度 ， 可以分多次加入）
本文插图
继续焖煮 ， 直到所有食材熟透
本文插图
第三步：拌入咖喱 。 取出一块咖喱备用（咖喱的量由水决定 ， 水的量由食材的量决定 ， 水刚好没过食材最佳）
本文插图
材料全部煮熟后 ， 关火 ， 下入咖喱 ， 搅拌均匀 ， 让咖喱块完全融化在水里
本文插图
这时候咖喱看起来有点稀 ， 只要比例正确 ， 不用怀疑是否咖喱放少了 ， 因为还差最后一步 ， 把它重新煮沸
本文插图
重新煮过的咖喱 ， 明显变得浓稠很多 ， 这个时候便可以出锅了
本文插图
准备一盆米饭 ， 浇上一层咖喱 ， 便是一顿香喷喷的晚餐
推荐阅读
- 鸢尾花心|营养健康无添加，一搅一蒸，简单几步就搞定，夏天馋嘴就吃它
- 海之声天津狮子林大街|6款晚餐减肥食谱吃饱降脂不胖
- #米饭#一个人的极简晚餐，低卡低脂又饱腹，体重悄悄就轻了！
- #西瓜#夏天，吃葡萄吃西瓜，都不如吃它，利尿、润肠通便瘦肚子，还好吃
- 「米饭」一个人的极简晚餐，低卡低脂又饱腹，体重悄悄就轻了！
- 鸡蛋■这菜是“天然钙库”，儿子吃它不再吃钙片，我家一周必吃1次
- 法思爱生活|减肥时晚餐吃什么才不会胖？只吃这三款低GI食物
- 【魔芋】真不愧是“吸脂大王”，用它代替晚餐，让你瘦到尖叫！
- 『冬瓜』晒晒母子俩的晚餐，吃得香，花得少，网友：比外卖强多了
- 为何中国人注重晚餐吃的丰盛