烘焙天地TB喜欢吃椰蓉包一定要看看，椰蓉百合包，含椰蓉馅做法
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原创作者 Betty蓝小姐
食材
高筋面粉500克
酵母5克
牛奶260克
鸡蛋液30克
椰浆40克
淡奶油（没有的用等量牛奶代替）30克
糖50克
黄油15克
椰子油（没有就全部下黄油）15克
盐2克
奶粉15克
椰蓉馅
椰蓉100克
糖30克
蛋液50克
黄油50克
步骤
1、除黄油和椰子油外 ， 其他材料全部放入主锅 ， 30秒速度3-6混合 ， 再2分钟揉面 ，
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2、加入黄油椰子油 ， 5分钟揉面
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3、放入刷了油的大碗中发酵至2.5倍大
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4、等待发酵的时候就可以制作椰蓉馅了 ， 加入50克黄油 ， 30克糖 ， 10秒速度3搅拌均匀
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5、加入100克椰蓉 ， 30秒速度3 ， 一边加入蛋液
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6、椰蓉馅就完成啦
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7、揉成小丸子
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8、发酵好了 ， 发得好大啊
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9、分割成一个48克的小团 ， 松弛20分钟
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10、包入椰蓉 ，
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11、收口揉圆
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12、放入8寸的蛋糕模中 ， 蛋糕模要提前刷薄油 ， 防粘
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13、发酵至1.5倍大 ， 刷蛋液 ， 撒白芝麻 ， 180度上下火中层20分钟 ， 最后8分钟盖锡纸
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14、出炉
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【烘焙天地TB喜欢吃椰蓉包一定要看看，椰蓉百合包，含椰蓉馅做法】
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