广东的白切鸡，外卖的白切总是差了点味，所以我学了点教程自己做外卖的白切总是差了点的味

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广东的白切鸡，外卖的白切总是差了点的味，所以我学了点教程自己做了一下，味道绝了！

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制作步骤
食材：鸡、姜末、葱花、蒜

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步骤一：将鸡肉洗净，半只鸡加足量冷水下锅，加入生姜和葱结，加两三勺食盐，大火焯水。
步骤二：水开后将鸡肉捞出，放到冷水下冲洗过凉。

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再次下锅煮，煮开后再次将鸡肉捞出过凉，以次三次。

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接着小火煮15分钟。

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步骤三：煮好的鸡可用冰块加冷水浸泡几分钟，切块摆盘，另起锅热油倒入姜葱蒜碗中。

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调料碗加入生抽味道更佳。

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广东白切鸡香而不腻，是不是超级简单，厨房小白也可以做的一道硬菜！
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广东的白切鸡，外卖的白切总是差了点味，所以我学了点教程自己做

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