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【银耳】五月，不吃肉也要吃它，铁是菠菜的20倍，还清肠刮油，拌一拌就好


【银耳】五月，不吃肉也要吃它，铁是菠菜的20倍，还清肠刮油，拌一拌就好
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【银耳】五月，不吃肉也要吃它，铁是菠菜的20倍，还清肠刮油，拌一拌就好
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【【银耳】五月，不吃肉也要吃它，铁是菠菜的20倍，还清肠刮油，拌一拌就好】5月 ， 宁可不吃肉也要吃它 ， 清肠刮油 ， 一周吃4次 ， 肚腩平、腰细了 。 进入5月 ， 初夏季节气候越来越热 ， 一到热天就是各种短衣短裤、秀小蛮腰和细长腿的季节 。 经过了一整个冬天和春天的养膘模式 ， 还没来得及变瘦了 ， 夏天就到了 。 身边也有很多小伙伴总是嚷嚷着要减肥 ， 但大多都只是嘴上说说 ， 真正落实的实际行动上的不多 ， 拥有一个吃货的嘴和一颗想要变瘦的心 ， 也是非常煎熬的 。 其实夏天想要变瘦也并没有那么难 ， 减肥除了要迈开腿之外 ， 还需要管住嘴 ， 管住嘴不是不吃 ， 而是要吃得恰到好处 ， 让你不知不觉的“越吃越瘦”了 。
热天也是很容易影响人食欲的季节 ， 食欲下降吃的少了 ， 自然也会消瘦了一些 ， 但这并不是健康的减肥 。 热天我们可以多喝水 ， 给身体补充水分 ， 同时在饮食上可以吃一些低脂、助消化的食物 。 这里就来跟大家分享一道非常适合夏天吃的减肥菜：凉拌双耳 。 夏天吃凉拌菜再合适不过了 ， 清爽开胃 ， 关键是做法还特别简单 ， 焯水断生后 ， 加入配料拌一拌就可以上桌享用了 。 炎炎夏日 ， 不吃肉也要多吃它 。
这里的双耳指的是木耳和银耳 。 凉拌木耳大家都并不陌生了 ， 木耳是非常健康的食材 ， 它有较强的吸附作用 ， 可以排出体内的垃圾 ， 另外木耳中的铁元素也很丰富 ， 是菠菜的20倍 ， 对补铁补血有一定的作用 。 而银耳大家也一点陌生了 ， 银耳常见的吃法 ， 大多都是拿来炖 ， 或者是煮银耳汤等等 ， 其实拿来清炒或凉拌也是非常爽脆的 。 这两样食材中都含有丰富的纤维素 ， 还可促使肠道脂肪食物的排泄 ， 减少脂肪的吸收 ， 起到一定的清肠刮油效果 ， 对于减肥的小伙伴很有帮助 。 做法简单好吃热量还不高 。 五月 ， 不吃肉也要吃它 ， 铁是菠菜的20倍 ， 还清肠刮油 ， 拌一拌就好 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
【家常凉拌双耳】
准备食材：黑木耳适量、银耳适量、香菜、大蒜、小米辣各适量 。
准备配料：1勺糖、2勺酱油、3勺陈醋、油盐适量 。
详细做法：

1、木耳和银耳提前泡发清洗干净待用 。

2、小米辣洗净切碎、大蒜洗净切碎、香菜洗净切碎装盘待用 。

3、锅里加入适量的清水 ， 大火将水煮沸 ， 加入木耳下锅煮断生 ， 煮个2分钟的样子就可以了 。 把煮好的木耳捞起 ， 放入银耳同样焯水煮沸即可 。

4、把焯水煮好的银耳和木耳捞起 ， 放入提前准备好的冰水里 。 这样做的目的是为了让银耳和木耳的口感更爽脆 。


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