请来几位大师，教了一帮农民，商城县这个旅游孵化培训有味道
河南日报客户端采访人员胡巨成河南报业全媒体采访人员刘宏冰通讯员武洋
“真是不听不知道 ， 越听越奇妙 ， 想不到开民宿还有这么多的讲究 ， 这么多的技巧！”5月11日 ， 参加完县里组织的休闲农业与乡村旅游培训 ， 里罗城荷花池农庄老板吴永丽兴奋得不得了 ， “以后我也得多实践多创新 ， 想方设法给客人提供最美的乡村体验、最好的居家感受 ， 用贴心的服务留住更多的回头客 。 ”
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烹饪大师传授商城炖菜技艺
从5月9日开始 ， 一连三天 ， 商城县为里罗城乡村振兴示范区5个核心村的50多位农民 ， 请来了包括信阳师范学院旅游学院实验实习中心主任李友亮副教授 ， 中国注册烹饪大师秦苠翌、河南烹饪大师方开成、刘则林 ， 大别山乡学院副院长黄偲夏在内的多位文旅专家 ， 以及县农业农村局、文化广电和旅游局、商城县炖菜协会等单位的领导 ， 就休闲农业与乡村旅游、民宿服务与管理、商城炖菜烹饪 ， 以及乡村旅游产业创业与孵化等课程 ， 进行了集中培训和现场教学 。
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为“旅游孵化示范户”授牌
“农民是农村的主人 ， 是休闲农业和乡村旅游发展的主体 。 把农民有效地组织起来 ， 帮助他们拓宽休闲农业和乡村旅游发展的路径 ， 引导更多的人力、物力、财力等现代要素流向农村 ， 乡村旅游产业才会发展壮大 ， 实施乡村振兴战略才有希望 。 ”黄偲夏坦言 ， “除了资金 ， 人才短缺同样是制约乡村振兴的短板 。 我们在里罗城乡村振兴示范区开设大别山乡学院 ， 就是希望培养更多的懂乡村、爱乡村的当地农民 ， 积极主动参与到乡村旅游发展和乡村振兴中来 。 ”
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里罗城的明天更美好
“李书记上午讲的课 ， 虽说标题说的是《里罗城的明天》 ， 但我感觉同样是我们七里山村的明天 。 ”听完伏山乡党委书记李献林的课 ， 七里山村党支部书记夏文学激动地说 ， “商城起义的烽火点燃后 ， 商城县三区苏维埃政府就设在我们村 ， 抗日英雄赵崇德、开国将军陈明义也都出生在我们村 ， 金刚台主峰平顶铺、金刚天池、响龙潭瀑布等自然奇观也在我们村 ， 把这些红绿资源挖掘利用好 ， 让群众参与到乡村旅游中来 ， 何愁七里山不火 ， 群众们不富？”
“这次参加培训的群众代表 ， 全都是参与休闲农业和乡村旅游产业发展意愿强烈的 ， 除了请来文旅和烹饪专家学者手把手地教他们经营管理之外 ， 我们还详细地向大伙儿介绍了创业孵化政策和从事休闲农业和乡村旅游需要把握的问题等 。 只要他们通过里罗城乡村振兴示范区休闲农业与乡村旅游孵化培训中心提出申请 ， 就能优先享受到一系列创业创新的优化政策 ， 还将受到长期、持续、免费的技术指导和跟踪服务 。 ”伏山乡党委书记李献林表示 ， 促进农旅融合、文旅融合、茶旅融合 ， 推动把村庄变景点、把田园变公园、把农区变景区、把民宅变民宿、把劳动变体验、把村民变股民 ， 他们一直在努力 。
【请来几位大师，教了一帮农民，商城县这个旅游孵化培训有味道】编辑：刘宏冰
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