「小龙虾」还在为清洗小龙虾这种事而烦恼?教你一招,10分钟就能洗完2斤小龙虾
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说到小龙虾 , 很多人都能想到餐馆里的大吃大喝场景 。 夏天来了 。 小龙虾配啤酒被认为是“最佳搭档” 。 如果你真的想喝啤酒 , 那么小龙虾应该选择辣的 。 事实上 , 小龙虾的吃法有一百一十种 , 其中最好的一种是大蒜的十三味 。 即使你不能吃辣的食物 , 你也不会拒绝这种小龙虾食物 。
它的材料简单 , 不太复杂 。 你可以在家吃小龙虾 。 然而 , 对于很多美食家来说 , 小龙虾的味道是鲜美的 , 也就是说 , 不容易清洗和处理 。 事实上 , 许多小龙虾生活的水域都是水污染严重的地方 , 所以要把它们清理到位确实很困难 。 此外 , 据估计胆小的女孩应该适应清洗小龙虾 , 这可能不是很干净 。 如果你担心清洗小龙虾 , 教你10分钟内清洗2斤小龙虾的方法 。
这种方法是直接在家里使用洗碗机 。 也许很多朋友都不知道 , 洗碗机的果蔬洗涤功能可以在省水、省时、省力的基础上清洗小龙虾 , 这也让我们用蒜茸做小龙虾变得容易 。 不多说 , 下面介绍小龙虾的具体操作和生产 。
[s蒜蓉小龙虾
主要成份:2斤小龙虾
配料:两段葱、两片蒜、一片姜、干椒(可选)
调味料:2汤匙13香料粉 , 500毫升或1罐啤酒 , 适量盐和糖 , 2汤匙生酱油
[练习和步骤
一 。 准备小龙虾的原料和香料 。 将小龙虾直接放入果蔬清洗篮中 , 放入洗碗机 , 倒入所需的水 , 按水果清洗按钮 , 然后让洗碗机清洗小龙虾 。 洗碗机工作时 , 你可以准备配料 。
【「小龙虾」还在为清洗小龙虾这种事而烦恼?教你一招,10分钟就能洗完2斤小龙虾】2 。 把大蒜削皮 , 切成蒜泥 。 把生姜切成薄片 。 把洋葱切成小块 。 洗碗机工作10分钟后 , 小龙虾被洗干净 。 正如你所看到的 , 一只只只使用洗碗机的小龙虾是干净而有光泽的 。
三 。 剪掉小龙虾的胡须 , 然后用90度旋转的方式拉动中间的一段尾巴 , 拉出虾线 。 如果感觉虾头不干净 , 可以直接切开虾头 , 去掉虾头 , 然后再次清洗晾干 , 再进行下一步 。
四 。 小龙虾处理好后 , 用清水洗净 , 放入蒸锅蒸 , 再放几片生姜 , 一刻钟后小龙虾便可蒸熟 。 在锅中翻炒原料 , 在锅中加入少许油 , 加热至8分钟油温 , 加入洋葱、生姜和半个洋葱 , 翻炒 , 然后加入13种香料 , 将粉末搅拌均匀 。
5个 。 倒入啤酒 , 烧开 。 将蒸好的小龙虾倒入锅中 , 然后倒入2汤匙生酱油 。 如果你喜欢辛辣的食物 , 可以加入一些干辣椒来增加味道 。 用大火煮5分钟 , 盖上盖子 , 用小火炖 。 最后 , 用高热收集果汁 , 加入糖和盐调味 。 把剩下的一半大蒜和切碎的青葱 , 倒入2汤匙热油 , 倒在大蒜上 。
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