一只鱼头君我家萝卜这样做，好看又好吃，白玉酿肉鲜香入味又清爽
我们要是在一些餐厅里面吃饭的话就能看到很多精致又好吃的菜品 ， 而且取的名字也很好听很有寓意 ， 光是看名字是不知道这道菜品到底是什么来的 ， 很多朋友要是看到菜单里面的菜名很好听的话就会忍不住好奇这倒是是一道什么菜 ， 就会把这道菜点了一探究竟 。 餐厅里面有些做的很精致的菜品看起来就觉得制作过程很难 ， 把一道很平常的食材硬是做成我们吃不起的样子 。
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就比如像豆腐 ， 本来普普通通的食材 ， 但是厨师们用他们厉害的刀工 ， 拿着一块豆腐在手上一顿操作 ， 把豆腐放到水中之后可以看到豆腐瞬间成了一朵花 ， 非常的好看 。 这种我们是比不过的 ， 所以我们就来制作简单一点的精致美食 ， 叫白玉酿肉 ， 这个白玉也是像一朵白色的花 ， 里面放着肉 ， 好看又好吃 。
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白玉酿肉
【材料】：白萝卜、五花肉、香菇、生抽、香油、盐、淀粉、米酒、葱、姜
【一只鱼头君我家萝卜这样做，好看又好吃，白玉酿肉鲜香入味又清爽】
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【制作步骤】
第一步 ， 把准备好的香菇放到水里浸泡 。
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第二步 ， 把姜切成姜丝和葱切成碎 ， 之后就把它们都放到水里面浸泡 。
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第三步 ， 把五花肉洗干净 。
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第四步 ， 五花肉切成小块 。
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第五步 ， 把浸泡好的香菇切成块 。
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第六步 ， 把切好的姜、香菇和五花肉都放到绞肉机里面搅拌成末 。
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第七步 ， 把肉末放到碗里 ， 在碗里放入少量的米酒和香油 ， 要一直朝着一个方向不停的搅拌 ， 搅拌到肉越来越粘就可以了 。
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第八步 ， 然后在肉末里面放入适量的生抽和盐 。
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第九步 ， 把葱花放到肉末里 ， 葱花里要加少量的水 。
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第十步 ， 在肉末里再加入五香粉和淀粉 。
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第十一步 ， 再继续搅拌肉末 。
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第十二步 ， 把白萝卜都切成圆的薄片 。
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