#广东省#夏天来了，这豆浆要常喝，清热消暑，天气越热越要喝，5块钱不到
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【#广东省#夏天来了，这豆浆要常喝，清热消暑，天气越热越要喝，5块钱不到】
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虽说过了立夏这天才是真正的夏季 ， 但是全国大部分地区在五一前已经提前“入夏” ， 4月底我家熊孩子就吵着要开空调了 ， 广东一秒入夏真的从未让我们失望过 。 刚刚看了天气预报 ， “烤”验还在后头 ， 连续几天的“闷热+雷阵雨” ， 暑热和湿热一起来 ， 这简直是要下开水的节奏 。
广东人的夏天 ， 除了空调和WiFi ， 还有妈妈们早已准备好的各种清凉消暑饮品 ， 帮助我们身体清热下火 ， 这也是广东人养生之道 。 凉茶和糖水是最常见的 ， 但是凉茶味苦 ， 还有股中药味 ， 很多人都不喜欢喝 ， 想让孩子喝更是难上加难 ， 所以我都是煮糖水或者打豆浆给家人喝 。
随着气温的逐渐升高 ， 人就容易上火、心火燥 。 绿豆、薏仁、百合是我家常备的消暑祛湿食材 ， 不但清心火 ， 还能解暑湿 。
绿豆
绿豆能清热消暑 ， 除烦止渴 ， 夏天人体出汗多 ， 水分流失得快 ， 用绿豆煮汤不仅能补充水分 ， 而且还能及时补充无机盐 ， 对维持水液电解质平衡有着重要意义 。 绿豆味甘性寒 ， 虽能解暑 ， 最好也不要每天都吃 ， 不受寒的人群可以把绿豆炒一下再用来煮汤 。 绿豆和中药、西红柿、狗肉、鲤鱼、榧子这五种食物不能同食 。
百合
夏天正是容易心烦气躁 ， 上火的季节 ， 百合能清心除烦 ， 宁心安神 ， 夏天吃最适合不过了 。 市面上有新鲜百合和干百合出售 ， 新鲜的百合富含黏液及维生素 ， 有一定美容作用 ， 但是不易储存 ， 很容易氧化变坏 。
购买干品百合 ， 要选那种呈条状的瓣 ， 颜色是乳黄色的百合 ， 三角形粗纤维多的有可能是药用百合 ， 味微苦 。
薏仁
说到祛湿气的食物 ， “薏仁”是首选 。 薏仁有着清热去湿 ， 消水肿的作用 ， 它主要成分是蛋白质、维生素B1、B2 ， 还可以滋润肌肤 。 但薏仁是寒性食品 ， 食用前将薏仁炒至微微发黄 ， 可以减少寒性 。
绿豆薏仁百合解暑豆浆
食材：绿豆20克 ， 百合20克 ， 薏仁20克 ， 冰糖适量
1、如果是用传统的豆浆机 ， 建议先把所有干货食材浸泡1小时 ， 让食材吸饱水分 ， 这样打出的豆浆才更细腻 。 如果是用破壁机或者可以直接打干豆的豆浆机 ， 浸泡20分钟左右就可以了 。
2、把浸泡好的食材都放入豆浆机里面 ， 加入适量清水 ， 如果喜欢稠点的就加少点水 ， 喜欢稀点的就放多点水 ， 启动豆浆功能 ， 整个过程大概20分钟左右 。
3、豆浆打好后 ， 趁热放入冰糖 ， 等冰糖融化后就可以喝了 。 建议把冰糖敲碎点 ， 这样能加快融化速度 。
一碗清甜的消暑饮品 ， 放入冰箱冷藏后口感更佳 ， 赶快扔掉手中的奶茶吧 ， 这些饮料不但对身体健康无益 ， 还会令人发胖 ， 自己动手做的解暑饮品 ， 喝得更健康 。
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