小小谈健康警惕: 橘子千万不能和它一起吃, 简直是在吃砒霜!
橘子为芸香科植物橘的果实 ， 有柑桔、橙橘、蜜橘、金橘等 。 下面一起和51养生网小编了解下吧 。
【小小谈健康警惕: 橘子千万不能和它一起吃, 简直是在吃砒霜!】橘子含大量卵白质、脂肪及丰厚的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、橙皮甙、维生素等 ， 此中维生素C含量最为丰厚 。 橘皮含挥发油 ， 首要成份为柠檬烯 。 橘皮能使心脏收缩力加强 ， 喜悦心脏 ， 精简冠状动脉 ， 消沉毛细血管的脆性 ， 提防微血管流血 ， 并有抗溃疡、消炎、利胆和抑制葡萄球菌的感导 。
橘子食物相克列表 ， 与橘子相克的食物
柑橘与蛤不能同食
蛤类种类许多 ， 思空见贯的有沙蛤、文蛤等 。 蛤类养分丰硕 ， 滋味鲜美 ， 含卵白质、脂肪、糖类、矿物质（钙、镁、磷）、微量元素（铁、铜、碘）、维生素（维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸）等 ， 还含有一些酶类（如维生素B1分解酶等） 。 蛤类属海制作品 ， 大多咸寒 ， 其性与蟹类相似 ， 柑桔为聚痰之物 ， 所以不宜同食 ， 且皆不宜多食 。
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花红、橘子性均湿热 ， 同食易使人上火 。
柑桔与蟹弗成同食
鳖肉含有丰盛的卵白质 ， 而橘子含果酸较多 。 若将橘子等含果酸厚实的瓜果与含卵白质较多的鳖肉同时食用 ， 生果中的果酸可使卵白质凝固 ， 影响卵白质的消化吸引 。
鸡蛋与橘子相克
鸡蛋含有富厚的蛋白质 ， 若和含有丰厚果酸的橘子等瓜果同时食用 ， 果酸会使卵白质凝固 ， 影响蛋白质的消化和吸引 ， 致使孕育发生不良症状 。
萝卜与橘子相克
据《中国食品报》称：橘子萝卜同食能引发“甲状腺肿” 。 由于萝卜含酶类较多 ， 被摄食后可天生一种硫氰酸盐 ， 在代谢中发作一种抗甲状腺精力———硫氰酸 ， 禁止甲状腺摄入碘 ， 压抑甲状腺素的组成 。 而橘子中含有类黄酮精力 ， 在肠中被细菌分化后 ， 可转化为羟苯甲酸及阿魏酸 ， 它们能加强硫氰酸压抑甲状腺的感化 ， 从而激发或招致甲状腺肿 。
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兔肉与橘子相克
因橘子性味甘酸而温 ， 多食生热 ， 兔肉酸冷 。 两者同食会引起肠胃死守混乱而致腹泻 ， 故吃兔肉后 ， 不宜马上食橘 。
柑橘与龙须菜不能同食
柑桔含有较多的果酸 ， 龙须菜含有富厚的蛋白质 。 若两者同时食用 ， 柑桔中的果酸会使龙须菜中的卵白质熔化 ， 影响消化吸收 。
牛奶与橘子不宜同食
牛奶不宜与橘子等酸性生果同食 ， 不然会发生腹胀、腹痛、腹泻 。 牛奶中所含的卵白质碰着橘子的果酸便会凝固 ， 影响卵白质的消化吸收 ， 于是在吃橘子时不宜喝牛奶 。 若是在饭前或空腹时吃橘子 ， 橘子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的黏膜 ， 从而引起胃炎或胃蠕动异常 ， 同时也会影响食物的消化 。
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橘子含果酸较多 ， 而果酸可使豆浆中的卵白质凝固变性 ， 影响消化排汇 。
金橘与大枣相克
二者均为温热之品 ， 同食易上火 。
柑橘与植物肝脏不克不及同食
柑桔含有富厚的维生素C ， 动物的肝脏富含铜、铁等离子 。 若将两者同时食用 ， 铜、铁等离子极易使柑桔中的维生素C氧化 ， 从而取得原有营养价值 。
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