【集训队】拒绝“跳槽”的连队大厨，这次欣然领命去了狙击手集训队
大厨小郜
■戴永洋
正午 ， 炊事班墙上的温度仪显示室温已达40℃ ， 而灶台前的炊事员郜留军显然没有注意到这些 。他专心致志地挥动着手中一米多长的锅铲 ， 直到两荤三素五道菜全部出锅 ， 才发觉自己早已汗流浃背、衣服浸湿 。
“夏天什么都好 ， 就是汗多 。不过呢 ， 我就是喜欢做菜时流汗的感觉！”放下锅铲 ， 小郜一屁股坐在马扎上 ， 大口大口地往肚子里灌水 ， 末了 ， 出人意料地蹦出个“金句”：“大概 ， 这就是我爸所说的信念的味道吧 。”
小郜至今还记得几年前的一件小事 。那时他离开家去大饭店初学厨艺 ， 本想着回家给父亲“露一手” ， 不承想 ， 却是“关公面前耍了大刀” 。
父亲看完他的刀工展示后 ， 转身从匣子里取出一把雕刻刀 ， 不到5分钟 ， 便用一截黄瓜雕出一朵朵精致的小花 。父亲全神贯注雕刻的样子 ， 打动了小郜 。那一刻 ， 他并没有因为被父亲比下去而气馁 ， 相反 ， 心中还有些莫名的感动 。他在父亲身上看到了一种幸福感 ， 一种为了所热爱的工作全身心投入的幸福感 。
【【集训队】拒绝“跳槽”的连队大厨，这次欣然领命去了狙击手集训队】行胜于言 。干一行、爱一行、钻一行、精一行 ， 这条信念一直伴随着小郜成长 ， 并在参军后得到了进一步升华 。2017年 ， 小郜所在连队刚刚组建 ， 炊事班初期力量薄弱 ， 小郜几乎一人扛起了整个炊事班的重任 ， 一日三餐 ， 一餐五个菜 ， 雷打不动 。
小郜一门心思想着的就是怎样让战友们吃饱、吃好 。他利用休息时间 ， 查阅了大量食谱 。从用料到配菜 ， 从刀工到火候 ， 记下了厚厚的笔记 。那段时间 ， 身高一米八多的小郜体重最轻时只有120斤 。有一次 ， 因为过度疲劳 ， 再加上天热 ， 小郜差一点晕过去 。让人后怕的是 ， 当时在他身旁就是一桶刚出锅的热汤 。“如果一头栽进去 ， 我可就没现在这么帅了 。”小郜不忘自我调侃 。
小郜说得虽轻松 ， 但他心里也不是没有过波澜 。当兵总和锅碗瓢盆打交道 ， 会不会得不偿失？但是 ， “每当站上灶台 ， 拿起锅铲 ， 再多的困惑都抛到九霄云外了 ， 浑身充满着力量 。特别是看到战友们狼吞虎咽的样子 ， 心里更是有种说不出的高兴 。”小郜憨憨地笑着说 。
一分耕耘 ， 一分收获 。小郜用心付出 ， 换来的是连队伙食质量节节攀升和战友们由衷地称赞 。很快 ， 小郜的“大厨”名号就被大家叫响了 。营里也发出了邀请 ， 希望他“跳槽” ， 但被小郜拒绝了 。在他看来 ， 自己现在的岗位虽然辛苦 ， 但是更能锻炼人 。
就在小郜刚刚迈入上等兵之际 ， 他又被机关“盯”上了 。“机关怎么会知道我呢？”正在小郜纳闷时 ， 专门负责伙食保障的军需科长出现在他面前 ， “这不是前段时间来连队检查伙食的那个人吗？”
原来 ， 旅里要组建狙击手集训队 ， 首长指示要全力保障好大家的伙食 。为此 ， 军需科长便开始逐个连队“吃碰饭” ， 挑选优秀的炊事员……
在去集训队报到的路上 ， 小郜突然想明白了曾困扰自己的那个问题：虽然天天和锅碗瓢盆打交道 ， 但能为战友们做出可口的饭菜 ， 同样是为提高战斗力尽一份力 。再平凡的岗位 ， 也是成才的舞台 。
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