怎样才能吃出健康的“身子骨”？这么吃就对了，家常又易做！
如果骨骼失去滋养的话 ， 小儿就会骨骼发育不良或生长迟缓 ， 骨软无力等；成人可见腰膝酸软 ， 步履蹒跚 ， 甚至不能行动；老人则骨质脆弱 ， 易骨折等 。
壮骨的根源在于养肾 ， 而健康的骨骼实际上是补出来的 。 下面我给大家介绍几种简单易做的壮骨家常菜 。
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桑葚牛骨汤
功效：滋阴补血 ， 益肾强筋 。
做法：将桑葚洗净 ， 加黄酒、白糖少许蒸制；另将牛骨放锅中 ， 水煮开锅后去浮沫 ， 加入姜、葱再煮 。 见牛骨发白时 ， 加入已经蒸制的桑葚 。 开锅后去浮沫 ， 调味后即可 。
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乌豆猪骨汤
功效：补肾活血 ， 祛风利湿 。
做法：将乌豆洗净、泡软 ， 与猪骨同放锅中 ， 加水煮沸 ， 改小火慢熬至乌豆烂熟 ， 调味就可以了 。
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鲤鱼汤
功效：补肾活血 ， 祛风利湿 。
做法：将鲤鱼去鳞、鳃及内脏 ， 加入葱末、姜末、黄酒、精盐 ， 稍微腌制片刻；加水煮至汤白鱼烂即可 。
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茄虾饼
功效：经常食用可活血补钙 ， 防治骨质疏松 。
做法：将茄子切丝用盐渍１５分钟后挤去水分 ， 加入酒浸泡的虾皮 ， 并加姜丝、酱油、白糖、麻油、味精 ， 拌成馅；面粉加蛋液、水调成面浆 。 植物油六成热时舀入面浆 ， 转锅摊成饼 ， 中间放馅 ， 再盖上半勺面浆 ， 两面煎黄即可 。
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芝麻核桃仁
功效：滋补肾阴 ， 抗骨质疏松 。
【怎样才能吃出健康的“身子骨”？这么吃就对了，家常又易做！】做法：将黑芝麻拣去杂质 ， 晒干炒熟 ， 与核桃仁同研为细末 ， 加入白糖 ， 拌匀后瓶装备用 ， 温开水冲服即可 。
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