面条别再煮着吃了,换种新做法,简单又鲜香,一次两盘不够吃!

相信大家对面条都不陌生吧!面条作为一种制作简单 , 食用方便 , 营养丰富 , 不仅可以当做主食还可以当做快餐的健康保健食品 , 受到了很多人的喜爱 , 尤其是北方更是喜欢吃面食 , 基本上顿顿都离不开面条的存在 , 因为面条是由谷物和豆类的面粉加水制作而成 , 所以里面含有了丰富的蛋白质 , 脂肪 , 碳水化合物等营养成分 , 多吃面条还有利于消化吸收 , 有改善贫血 , 增强免疫力 , 平衡营养吸收等作用 。
面条别再煮着吃了,换种新做法,简单又鲜香,一次两盘不够吃!
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可能很多人想到面条的做法都是煮着吃 , 其实面条除了煮着吃之外 , 还有很多种做法 , 就比如北方的面条就可以做出好多样 , 有些更是7天不重样的 , 今天子夕就来说下 , 面条别再煮着吃了 , 换种新做法 , 简单又鲜香 , 一次两盘不够吃!
面条别再煮着吃了,换种新做法,简单又鲜香,一次两盘不够吃!
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准备的食材:面条 , 小葱 , 老抽 , 食用油 , 白糖 , 生抽 。
制作方法:
【面条别再煮着吃了,换种新做法,简单又鲜香,一次两盘不够吃!】首先将小葱用水清洗干净 , 用刀切成段放到碗中备用 , 在锅中倒入适量的食用油烧热 , 下入切好的葱段小火慢煎 , 等到葱段慢慢变成金黄色的时候 , 就可以关火将里面的食用油倒出来了 , 这也是咱们首先要准备的配料 , 接着在锅中倒入适量清水烧热 , 把面条下入到锅中煮开 。
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这里子夕要敲下黑板了 , 可能很多人会选择直接将面条冷水下锅 , 其实这是错误的做法 , 要是冷水下锅煮面条就会让面条煮出来非常的黏 , 等到出锅后面条就会成坨 , 严重影响到了吃面的口感 , 等到面条下锅水再次煮开的时候 , 往锅中倒入一杯冷水 , 这样不仅能够防止水温太高将面条煮烂或者是煮糊 , 还能够提升面条的嚼劲 。
面条别再煮着吃了,换种新做法,简单又鲜香,一次两盘不够吃!
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将煮好的面条捞出来放到冷水里面过一下倒入碗中备用 , 接着把前面煎好的葱油里面加入适量的老抽 , 生抽 , 白糖搅拌均匀 , 把调制好的酱汁放到面条上面 , 立马用筷子让面条和酱汁混合均匀 , 这样吃起来的口感才会更好 , 这也是子夕今天要介绍的葱油拌面 , 要是喜欢吃虾米还可以在煎葱油的时候加入一点虾米进去 , 这样韧劲的面条配上虾米的鲜美 , 葱油的香味 , 真的是一次两盘都不够吃呢!以上就是葱油拌面的制作方法 , 是不是特别简单呢!你学会了吗?
美食与大家的生活密不可分 , 现在食物吃的方法实在是太多了 , 每一个人都在不断学习进步中 , 美食也是 , 在经过不同的人 , 不同的做法 , 一直在发生改变着 , 不同的人不同的口味 , 虽然味道不同 , 但是喜欢的人也不会少 , 对吃而言 , 喜欢就是美食 , 欢迎留言 , 评论 , 交流 , 一起共同学习更多美食!喜欢的朋友们可以关注子夕 , 子夕会每天推出关于美食的文章 , 有什么问题或建议也欢迎大家积极评论的!


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