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“亚洲生菜大王”凭啥占据着韩国50%、新加坡90%的生菜进口市场

马铁民是山东省莱西市人 ， 同时他也是全国农村青年创业致富带头人、中国十大杰出青年农民 。 他坚信智慧农业是中国农业的出路 ， 他要用科技的力量解放农民 ， 让他们致富 。
“亚洲生菜大王”凭啥占据着韩国50%、新加坡90%的生菜进口市场
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马铁民的企业有三大业务 ， 商超和生鲜平台供应是其中一块 。 疫情期间很多企业停工 ， 马铁民的蔬菜基地和加工厂却从未间断生产 ， 持续向中国多个大城市和生鲜平台供应新鲜蔬菜 ， 保障人民的基本生活 ， 目前供应量已超过400万斤 。
另外的两块是餐饮供应链和蔬菜出口 。 疫情影响 ， 供应链停摆 ， 出口下滑 。 “生菜大王”种菜生涯再次遭遇坎坷 。
疫情对马铁民企业的影响显而易见 ， 马铁民却能微笑面对 。 种菜的20年里 ， 他几乎一直跟“艰难”这个词为伴 。
“创业维艰 ， 选择创业你一定要有准备 ， 你必须要清醒地认识到自己是否能面对这些东西 。 ”
转行种菜给他当头一棒“高标准”为他带来橄榄枝
马铁民的父母都是西北农林科技大学的教授 ， 他从小耳濡目染 ， 对农业渐渐有了兴趣和认识 。
1985年 ， 马铁民10岁那年 ， 父亲被派到美国参加一个联合国农业项目 ， 他经常给家里寄去照片 ， 父亲的所见所闻 ， 也让年幼的马铁民看到了中国和西方发达国家农业上的差距 。
“像父亲一样为中国农业做些贡献”那时便在他心里埋下了种子 ， 马铁民大学选择了植保专业 。
毕业之后 ， 马铁民进入了一家新加坡的独资农业外企 ， 专门收购中国农产品 ， 再出口到国外 ， 那时的马铁民见识到了外国企业对农产品的苛刻要求 。
外企的老板工业出身 ， 对待产品一丝不苟 ， 完全按照发达国家的标准 ， 要求中国农产品从种子到餐桌的过程 。
这样的高标准收购当时在国内非常困难 ， 马铁民向老板提出折中的建议 ， 也被骂了回来 。
“我连你们都改变不了 ， 怎么改变中国农业？”
马铁民通过自己的努力 ， 在外企慢慢站稳脚跟 ， 从司机到总经理助理 ， 再到营销部 ， 他总是能在别人喊“困难”的时候 ， 想办法克服困难解决问题 。
2002年 ， 马铁民的公司面临转型 ， 办公地点准备迁出山东 ， 已经是老板得力干将的他 ， 如果跟随企业 ， 升职加薪进入高层都不是问题 。 但思来想去 ， 改变中国农业的声音一直在马铁民脑海中挥之不去 ， 而且不是由外企改变 ， 而是由我们自己来改变 。
他卖掉了家里为他准备的婚房 ， 又跟亲戚朋友借钱凑了40万元创业基金 。
研究农业的父母是他坚强的后盾 ， 又有外企工作的先进经验 ， 二十多岁的马铁民信心满满 。
他看准了高标准农产品的商机 ， 他想用农业示范的方式 ， 自己赚钱 ， 也能带动农民致富 。
“亚洲生菜大王”凭啥占据着韩国50%、新加坡90%的生菜进口市场
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马铁民种下的美国结球生菜、西兰花、白萝卜等七八种蔬菜 ， 等来了丰收 ， 也等来了“非典” 。
2003年非典暴发 ， 全国的农产品大量滞销 ， 马铁民每天起早贪黑往批发市场跑 ， 销售却依然不见起色 。
眼瞅着300亩地里的蔬菜到了收获期 ， 却毫无办法 ， 员工们都十分沮丧 。
马铁民不甘心 ， 继续硬着头皮联系客户 ， 在青岛肯德基工作的前同事答应收下他80亩结球生菜 。
虽然这一单只让他收回了1/4成本 ， 第一次创业就做了赔本买卖 ， 但肯德基给标准化农产品抛来的橄榄枝 ， 让马铁民坚定了发展的方向 。
“只能啃下这个硬骨头 ， 我们才能活着 。 ”
马铁民用标准化的方法种蔬菜 ， 种出的结球生菜 ， 不仅出成率高出别人6％~8％ ， 每一颗生菜的重量、形状、颜色 ， 叶片厚度 ， 切开后内部的间隙 ， 规格都远远高于其他供应商的生菜 ， 得到了客户的认可 。
自助者天助靠诚信3年建成12个种植基地
有了稳定客户 ， 马铁民开始考虑如何能全年365天不间断供应结球生菜 。
在建成了首个种植基地后 ， 他选择走出山东 ， 在福建率先开辟了第二个基地 ， 冬季生菜的供应问题顺利解决 。 临近夏天 ， 第三块基地也即将投入生产 。
河北内蒙交界的三海洼村是他们新的种植基地 ， 之前马铁民通过电话了解了土地情况 ， 没有亲自考察 ， 等到种下生菜苗后 ， 才发现打不出地下水 。
离基地不到2公里的地方就有湖 ， 但连打九口井 ， 却不见一点地下水 ， 600多亩生菜苗如果浇不上水 ， 温度升高 ， 三天就会干死 。
当时马铁民不仅面临着生菜缺水 ， 还有合同的履约问题——600亩生菜的合约已经签订 。
“我觉得信用是最重要的 ， 比赚钱更重要 。 ”
无论如何 ， 马铁民也要保证第一批菜苗成活 ， 他和员工连夜动员村民 ， 用最原始的扁担挑水浇地 ， 一个扁担两个桶 ， 终于用水舀子给菜苗“喝上”了水 。
但根本性的灌溉问题依然没有解决 ， 600亩地的菜苗嗷嗷待哺 ， 马铁民只能想办法把2公里外的湖水引过来 ， 缺少足够的资金 ， 他跑去向父母求助 。
父亲再一次给了马铁民无条件的资金和精神支持 。
经过了半个月的奋战 ， 三海洼村600亩生菜的水源问题最终得以解决 ， 所有人的心里这才踏实下来 。
在大家的努力下 ， 三海洼村顺利完成夏季生菜供应的订单 ， 600亩地总产量突破300吨 ， 马铁民的企业再次得到客户的信赖 ， 成为了肯德基在华的长期合作伙伴 。
马铁民相信“自助者天助” ， 无论遇到什么样的困难 ， 他都保持着乐观和勇气 ， “困难没有解决之前谁也不知道结果是什么 ， 就是全力以赴 。 ”
仅用3年时间 ， 马铁民在全国建成12个种植基地 ， 布局了总面积达2万余亩的生菜周年供应体系 ， 成为多家国际餐饮行业在中国最大的生菜供应商 。
他的生菜还走出国门远销海外 ， 占据着韩国50%、新加坡90%的生菜进口市场 。
2006年马铁民融资引进技术 ， 在莱西建起中央厨房 ， 进军蔬菜鲜切加工领域 ， 完成中国首个蔬菜全产业链服务 。 他的标准化种植模式也带动了全国10万多农户从事标准化生产 ， 脱贫致富 。
2008年奥运会 ， 他的蔬菜基地成为奥运会专供基地 。
2015年世界反法西斯胜利70周年大阅兵 ， 马铁民光荣地站上了国庆观礼台 。
“全国农村青年创业致富带头人”、“中国十大杰出青年农民”这些称号是对马铁民标准化种菜的肯定 。
拥抱互联网敲开智慧农业的大门
这时马铁民的企业已经取得了成功 ， 有了自己的蔬果品牌 ， 但他却总觉得缺了点什么 。
2013年 ， 马铁民去美国硅谷学习 ， 参观中看到了美国先进的互联网大数据理念 ， 他恍然大悟 。
“亚洲生菜大王”凭啥占据着韩国50%、新加坡90%的生菜进口市场
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“硅谷是基于移动互联网的数据和移动端、终端考虑问题 ， 这就是移动工具 。 ”
马铁民迫不及待想用新思维去做些事情 ， 但却一时无从下手 。
阿里巴巴副总裁涂子沛的造访给了他灵感 。 涂子沛敦促马铁民尽快上网上线 ， 放到移动端移动起来 。
“他说一刻都不要停 ， 这些都是价值 ， 数据会被永久保留 。 ”
马铁民决定从智慧温室入手 ， 向着智慧农业前进 。
智慧温室的想法始于创业之初 ， 但它门槛很高 ， 造价不菲 ， 需要专业的团队 ， 却是生产茄果类蔬菜安全的一个根本性解决办法 。
2017年 ， 马铁民在青岛建成了全国第一个单体面积最大的压延玻璃智慧温室 ， 占地111亩 ， 总投资1.7亿元 。
温室引进了国际前沿信息技术 ， 将互联网、物联网、云计算等现代信息技术和生产、加工、营销全过程进行智能化控制 ， 种出的番茄产品产量是普通大棚的4至5倍 ， 年均销售收入达8000万元 。
马铁民把产业放在农民家门口 ， 农民在种植基地上班 ， 每个月都能有3到4千元收入 。 寒暑假 ， 不少家长也会带着孩子来到基地参观 ， 让孩子们亲身体验现代化农业的样子 。
目前 ， 马铁民携手中国建材在已全国建成12个玻璃智慧温室 ， 现代化农业的产业升级又向前迈进了一步 。
他计划5年做100个智慧温室 ， 做到全球第一 。 10年做1000个 ， 进入世界500强 。
“如果能做到 ， 中国就是一个农业强国了 。 ”
2017年 ， 马铁民走进马云创办的湖畔大学 ， 成为了农业领域走进湖畔大学的第一人 。
2年前硅谷之行的互联网思维冲击 ， 让他清楚地认识到 ， 必须顺应时代 ， 未来的农业才能立于不败之地 。
“互联网的本质是分享和链接 ， 它会产生更大的价值” ， 马铁民不再想依靠自己的力量推动 ， 而是把它变成平台分享给更多人 。
2018年开始 ， 马铁民借助阿里云的力量 ， 参与进“农业大脑”农业人工智能工程当中 。
他把自己的方法通过云端分享给千万农民 ， 大家通过手机就可以看到和使用 ， 马铁民说就像用美颜相机一样简单 ， “美颜相机你还用学吗？你拍就好了！”
数字化时代来临 ， 对于机械化都还没有全部实现的中国农业来说 ， 困难重重 ， 就像让农民开飞机 。 开飞行学校和编写“飞行员”课程 ， 就是马铁民目前在做的事 。
马铁民纠结过 ， 他觉得这件事此生也做不完 ， 但他后来又觉得必须早早起来去做 。
他一刻不停地推动着中国种植业从传统向智慧型的转变 ， 希望打破农民的惯性思维 ， 用科技的力量解放双手 ， 让传统农民转变为现代农民 。
马铁民说自己做过最有价值的事情 ， 就是坚持标准化农业 ， 没有放弃 。
【“亚洲生菜大王”凭啥占据着韩国50%、新加坡90%的生菜进口市场】从事农业20年来 ， 年少时“想像父亲一样为中国农业做点贡献”的那颗种子 ， 早已在他心里生根发芽 ， 长成了参天大树 。


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