低卡低脂减肥餐：西红柿鸡蛋金针菇魔芋荞麦面，好吃到哭
3月23日开始了减肥之路 ， 一个多月的时间里减了10多斤 ， 基本没有什么运动 ， 纯靠吃而且也没有节食挨饿 ， 就是一日三餐吃了一些低脂低卡的食物 ， 过程虽然缓慢 ， 但是健康 ， 今天就分享一道好吃到哭的减肥餐：西红柿鸡蛋金针菇魔芋荞麦面 ， 名字这么长 ， 是不是像西餐的名字 ， 做法超级简单 。
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食材：西红柿1个、鸡蛋1个、金针菇1小把、小葱半个、魔芋丝1袋、荞麦面50克 ， 盐半勺、生抽1勺、食用油1小勺
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【低卡低脂减肥餐：西红柿鸡蛋金针菇魔芋荞麦面，好吃到哭】做法：1、魔芋丝放入碗中 ， 用热水浸泡祛除腥味
2、热锅烧油 ， 炒香小葱 ， 下入西红柿翻炒 ， 下入金针菇翻炒 ， 倒入清水；
3、清水烧开后先下入荞麦面煮5分钟 ， 再下入魔芋丝煮3分钟；
4、鸡蛋打散 ， 倒入锅中出锅即可 。
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这道美味的减肥餐热量极低 ， 魔芋丝每100克只有6大卡 ， 荞麦面属于粗粮 ， 50克有170卡 ， 西红柿1个大约25卡 ， 鸡蛋1个大约70卡 ， 金针菇大约13卡 ， 再加上调料的热量 ， 总共也就300多卡 ， 而且可以吃的饱饱的 。 所以说减肥要会吃 ， 吃瘦不饿瘦 。
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