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张栋伟厦门的吃货福利：来自外地的风味小吃美食


北京联盟_本文原题：厦门的吃货福利：来自外地的风味小吃美食
旅游出行六个字：“吃住行 ， 游购娱” ， “吃”排在第一位 ， 可见满足口腹之欲有多重要 ， 毕竟“民以食为天”嘛！
但是吃在外地 ， 也会有水土不服的问题 ， 比如平日里吃惯了清淡的东部沿海人士 ， 要是在重庆天天吃辣椒 ， 怕是很快菊花不保；反过来重庆辣妹子在江浙游荡 ， 恐怕是需要自带辣椒酱了 。
厦门 ， 这个一生总要去打卡一次的网红城市 ， 身处闽南沿海 ， 虽然有诸如沙茶面、海蛎煎、土笋冻之类的本土特色 ， 但因为其居民历史太短 ， 美食品类相比邻居的广东省 ， 差距简直是天上地下 。 尝鲜过后 ， 其实还是要靠外地输入的美食小吃来满足舌尖需求 。
张栋伟厦门的吃货福利：来自外地的风味小吃美食
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这里就历数几家在厦门极受欢迎的“舶来品”美食小吃 。
1、港式茶点：潮福城
潮福城全称叫“香港潮福城大酒楼” ， 早在1997年2月 ， 就落户厦门 ， 提供香港名厨主理的港式茶点 ， 以潮汕菜为主 ， 多种小吃料理 ， 琳琅满目 。
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既然是港式茶点 ， 卤菜和面点就非常多 ， 尤其是各式肠粉 ， 烧麦 ， 蒸饺 ， 不去个十次八次都吃不了一遍 。
虽然潮福城也强烈推荐四季火锅系列 ， 但是实际上很少看到有人吃 ， 可能是南方人对热气腾腾的吃法不太感兴趣 。
目前潮福城在厦门有3家店 ， 轮渡店和湖滨北路店的外地游客占多数 ， 湾悦城店本地人占多数 。
如果游玩到五缘湾、观音山、椰风寨一带 ， 就不妨碍去湾悦城店品尝 ， 看看旁边上千万一套的住宅 ， 远眺一下五缘湾里的游艇会 。
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2、台湾菜：羊公馆私房菜
羊公馆是地道的台湾私房菜 ， 2004年就在厦门开业 。
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羊公馆早年在禾祥西路 ， 2013年因为种种原因歇业了两年 。 2015年重新开张 ， 现在在思明南路文安小学对面 。
台湾菜与川菜、闽菜、粤菜比起来 ， 更加注重博采诸家之长 。 融合兼容让小小的台湾菜有了大江南北的风味 ， 由于历史原因和文化上的一脉相承 ， 八大菜系都能在台湾菜中找到影子 ， 又能感受到东南亚、欧美、东洋的风味 。
泰式酸辣虾、三杯鸡、银鱼炒山苏、油葱面线、羊肉炉火锅等数十种美食 ， 每一种都值得一尝 。 可以说 ， 吃了这家私房菜 ， 就等于吃遍了大江南北、海峡两岸、国内国外各色风味 ， 让你不用去台湾 ， 也能从台北吃到台南 。
要说羊公馆有什么美中不足 ， 那就是“贵” 。
3、台湾菜：非常台非常泰
前面介绍了台湾菜的特点 ， 但是有个“贵”的美中不足 。 这家就是满足我们普通人口欲的好去处 。
厦门岛的特点 ， 就是贵 。 毕竟是服务4000万游客的 。
只要抬脚出了岛 ， 就回到了生活的人间 ， 离厦门岛最近的就是集美区 ， 也就是高崎机场隔海相望的大陆 。
在集美学村 ， 就隐藏着一家极其正宗的台湾菜“非常台非常泰” ， 因为主要客群是在校大学生 ， 所以价格很亲民 ， 很亲民 。
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4、火锅
在厦门 ， 要是直接说吃火锅 ， 本地人是一脸懵逼的 ， 因为“火锅”这个词汇涵盖的可能性太多 。
川式火锅 ， 在厦门最受欢迎的竟然是海底捞 。


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