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「」来到四川，这几样特产美食务必要尝尝

四川是我国一个很能吃辣的省份了 ， 但是四川除了火锅还有不少其他的特产美食 ， 它们的美食大多数都是以辣味为主 ， 麻辣兔头、夫妻肺片、麻婆豆腐、棒棒鸡、麻辣烫、串串香等等 ， 一提到四川 ， 那就是一字“辣”了 。来到四川 ， 这几样特产美食务必要尝尝 ， 否则就白来了 。
「」来到四川，这几样特产美食务必要尝尝
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四川麻辣香肠
其实说到这个四川的腊肠 ， 那可是相当有名的 。在我们家 ， 每年的春节的时候 ， 大家都是会挑一些自己喜欢的口味买回家 。这样可以自己吃 ， 也可以用来招待朋友们吃 。
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四川香肠一般麻辣的口味也是比较明显的 ， 外表红油色的样子 ， 切开之后 ， 红白相间的样子 ， 看上去也是辣香扑鼻哦 。
牛肉拌饭酱
吃货天生爱吃肉 ， 就连拌饭酱也是少不了肉的 ， 所以牛肉酱一直也是市面上的爆款 ， 相对于老干妈而言 ， 销量持续增长而且持久 ， 小编只想感叹 ， 果然有肉就是不一样 ， 而且还是牛肉 ， 拌啥吃都有香香的牛肉味！
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牛肉酱味道不算太咸 ， 辣度也算正常！吃完还有点儿麻麻的 ， 里面还有白芝麻有点儿像灯影牛肉丝的味道 ， 下饭开胃 ， 回味无穷 ， 拿它来蘸饺子一定也会非常不错 。
铁观音剁椒酱
辣椒的吃法有很多 ， 可以采摘下来当作配菜 ， 也可以做成剁椒酱 ， 晒干了做成辣椒面等等 ， 李子柒就用辣椒做了剁椒酱 ， 剁椒酱是很多人都非常喜欢吃的一种辣酱 。
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【「」来到四川，这几样特产美食务必要尝尝】想必大家也都是会自己在家做一些剁椒酱吃的 ， 一般我们在做剁椒酱的时候 ， 将辣椒切碎之后直接拌入蒜末 ， 放入盐等各种调料 ， 但李子柒做剁椒酱时多放了一样东西 ， 那就是铁观音 。
成都云片糕
云片糕 ， 也叫“丰片” ， 有芝麻馅与花生馅二种 ， 是漳州的一道传统小吃 ， 入口爽滑 ， 味道香美 ， 甜而不腻 ， 是休闲品茶时的好茶点 。染上颜色后 ， 色泽鲜亮 ， 做成的寿桃、寿龟等 ， 更是民间逢年过节或举行宗教仪式时不可少的吉祥食品 。
云片糕从外形上看 ， 是呈长方形的样子 ， 而且它的棱角整齐 ， 十分有规则感 ， 吃起来滋润细软 ， 口感极佳 ， 看上去仿佛细腻的凝脂 ， 最重要的是可以放置很久都不会发硬 。


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